(0)

Keto kakku Automatisch übersetzt

Name: Keto kakku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 4 kpl. Munat; 40 g Mantelijauho; 10 g Erytritoli; 10 g Kuorrutussokeri; 1 tl Vanilja

Helppo 19. helmikuuta 2024

Valmistusaika:

10 min

Paisto-/Lepoaika

20 min

Tähän kakkuun tarvitaan vain viisi ainesosaa. Joten aloita leipominen!

Ainesosat

4 kpl.	Munat
40 g	Mantelijauho
10 g	Erytritoli
10 g	Kuorrutussokeri
1 tl	Vanilja

Vaihe 1/6
Erottele kolme neljästä munasta.
Vaihe 2/6
Vatkaa kolme munanvalkuaista ja ripaus suolaa. Kun ne alkavat vaahdota, kaada varovasti erytritoli niiden päälle ja jatka vatkaamista, kunnes ne ovat kiinteitä.
Vaihe 3/6
Sekoita toisessa kulhossa kolme munankeltuaista, kokonainen muna, jauhot ja tomusokeri, kunnes kaikki kokkareet ovat hävinneet (seoksesta tulee kevyempi).
Vaihe 4/6
Kumoa munanvalkuaiset varovasti seokseen.
Vaihe 5/6
Aseta taikina leivinpaperilla päällystettyyn metallivuokaan.
Vaihe 6/6
Paista uunissa 165 °C:ssa 20 minuuttia.