(0) Automaattisesti käännetty

Hedelmäleipä

Name: Hedelmäleipä
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 90 g Mantelit; 70 g Hasselpähkinän ytimet; 90 g Pekaanipähkinän ytimet; 200 g Rosinen; 150 g Viikunat; 125 g Tattarijauho; 150 g Päivämäärät; 125 g Luumut; 100 g Omenamassa; 2 rkl Kasvisjuoma; 1 tl Leivinjauhe; 1 tl Kaneli; 1 Banane

Keskivaikea 16. tammikuuta 2018

Valmistusaika:

15 min

Valmistusaika:

1:30 h

Tuskin on parempaa tuoksua kuin tuore leipä suoraan uunista. Meillä on sinulle jotain aivan erityistä: ei tavallista leipää, vaan lämmintä, makeaa hedelmäleipää. Resepti sopii täydellisesti talveen. Siinä yhdistyvät voimakkaan makuiset kuivatut hedelmät ja pähkinät sekä aromaattinen kaneli. Voit levittää leivän herkullisella pähkinämössöllä tai nauttia sen kakkuna. Olisimme iloisia, jos testaisit reseptiä ja jättäisit meille palautetta.

Ainesosat

90 g	Mantelit
70 g	Hasselpähkinän ytimet
90 g	Pekaanipähkinän ytimet
200 g	Rosinen
150 g	Viikunat
125 g	Tattarijauho
150 g	Päivämäärät
125 g	Luumut
100 g	Omenamassa
2 rkl	Kasvisjuoma
1 tl	Leivinjauhe
1 tl	Kaneli
1	Banane

Vaihe 1/4
Lohko kaikki kuivatut hedelmät sultanoita lukuun ottamatta neljänneksi ja sekoita ne kulhossa kokonaisten pähkinöiden kanssa.
Vaihe 2/4
Sekoita tattarijauhot, leivinjauhe, banaani, omenamassa, sultanjat, kaneli ja kasvisjuoma tehosekoittimessa ja lisää tarvittaessa vettä.
Vaihe 3/4
Kaada koko taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
Vaihe 4/4
Paista hedelmäleipää noin 90 minuuttia keskitasolla.