Vaikka se kääntyykin banaanileiväksi, banaanileipä on pikemminkin makea kakku - yleensä leipäpellissä. Nämä gluteenittomat muffinit ovat saaneet inspiraationsa klassikosta, ja Banaanileipä-vaikutteiset muffinssimme ovat kosteita, voimakkaan makuisia ja gluteenittomia.
| 2 rkl | Omenamassa |
| 3 | Banaanit |
| 1 rkl | Leivinjauhe |
| 3 rkl | Suklaapisarat |
| 1 Veitsen kärki | Vanilja |
| 150 g | Tattarijauho |
| 150 ml | gluteeniton kaurajuoma |
| 40 g | Saksanpähkinät |
| 1 | Kokosöl |
| 2 rkl | Päivämäärän siirappi |
| 1 rkl | Sitruunamehu |
| 50 g | Teff-jauhot |
-
Vaihe 1/8
Kuumenna uuni 200 °C:een.
-
Vaihe 2/8
Sekoita kuivat aineet kulhossa.
-
Vaihe 3/8
Soseuta kaksi kolmesta banaanista haarukalla ja sekoita omenamassan, taatelisiirapin, maidon ja sitruunamehun kanssa toisessa kulhossa.
-
Vaihe 4/8
Sekoita joukkoon saksanpähkinät ja suklaapisarat.
-
Vaihe 5/8
Voitele muffinivuoka hieman kookosöljyllä ja kaada taikina vuokiin.
-
Vaihe 6/8
Viipaloi kolmas banaani ja täytä yksi viipale kerrallaan taikinalla täytettyyn vuokaan.
-
Vaihe 7/8
Paista muffinsseja noin 25 minuuttia.
-
Vaihe 8/8
Anna muffinssien jäähtyä hieman paistamisen jälkeen. Voit sitten irrottaa ne vuoasta.
Vastaavat tuotteet
-
Luomu omenasose 700 gMäärä: 700 gSisältö: 0.7 Kilogramma (5,00 €* / 1 Kilogramma)
3,50 €* 5,00 €* per 1 kg -
-
Bourbon-vaniljatangot 35 gSisältö: 0.035 Kilogramma (542,86 €* / 1 Kilogramma)
19,00 €* 542,86 €* per 1 kg -
-
-
-
