(0) Automaattisesti käännetty

Friteeratut suolakurkut

Name: Friteeratut suolakurkut
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 5 suuria kurkkuja; 200 ml Paistoöljy; 50 g Jauhot; 0.5 rkl paprikajauhe; 1 tl Valkosipulijauhe; 1 tl Cayennepfeffer; 30 g Munankorvikejauhe; 60 ml Vesi; 1 Kourallinen Maissihiutaleet; 4 rkl vegaaninen majoneesi; 0.5 Nippu Tilli; 1 pieni kurkku; 1 pieni ripaus kurkkuvettä; 1 Ripaus Suola; 1 Ripaus Pippuri

Helppo 13. kesäkuuta 2024

Valmistusaika:

30 min

Friteerattuja kurkkuja? Kuulostaa niin absurdilta, että sitä on pakko kokeilla!

Ainesosat

5	suuria kurkkuja
200 ml	Paistoöljy
50 g	Jauhot
0,5 rkl	paprikajauhe
1 tl	Valkosipulijauhe
1 tl	Cayennepfeffer
30 g	Munankorvikejauhe
60 ml	Vesi
1 Kourallinen	Maissihiutaleet
4 rkl	vegaaninen majoneesi
0,5 Nippu	Tilli
1	pieni kurkku
1	pieni ripaus kurkkuvettä
1 Ripaus	Suola
1 Ripaus	Pippuri

Vaihe 1/5
Sekoita munankorvikejauhe ja vesi yhdessä kulhossa, sekoita jauhot ja mausteet toisessa kulhossa ja rouhi lopuksi maissihiutaleet kolmanteen kulhoon.
Vaihe 2/5
Kasta ensin yksi kurkku jauhoseokseen, sitten (kärsivällisesti) munan korvikkeeseen ja sitten maissihiutaleisiin.
Vaihe 3/5
Kuumenna paistoöljy kovalla lämmöllä ja paista kurkkuja muutama minuutti, kunnes ne ovat kullanruskeita. Valuta talouspaperille.
Vaihe 4/5
Soseuta vegaaninen majoneesi, tilli, hienonnettu kurkku ja ripaus kurkkuvettä tehosekoittimessa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 5/5
Nauti suolakurkkuja kastikkeen kanssa!