(0) Automaattisesti käännetty

Etanoiden nyppiminen

Name: Etanoiden nyppiminen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 50 g Erytritoli; 250 g Skyr / vähärasvainen rahka; 15 g Voi tai kasvisvaihtoehto; 85 g Spelttijauhot; 12 g Puddingjauhe vanilja; 40 g Suklaaproteiinijauhe; 15 g Kaakaojauhe; 1 tl Leivinjauhe; 1 kpl Eiklar; 1 rkl Omenasose (makeuttamaton); 15 g Kookosjauho

Helppo 8. lokakuuta 2020

Valmistusaika:

20 min

Valmistusaika:

20 min

Anna seuraavan kahvitaukosi makeutua näillä herkullisilla nyplätyillä pullia!

Ainesosat

50 g	Erytritoli
250 g	Skyr / vähärasvainen rahka
15 g	Voi tai kasvisvaihtoehto
85 g	Spelttijauhot
12 g	Puddingjauhe vanilja
40 g	Suklaaproteiinijauhe
15 g	Kaakaojauhe
1 tl	Leivinjauhe
1 kpl	Eiklar
1 rkl	Omenasose (makeuttamaton)
15 g	Kookosjauho

Vaihe 1/8
Kuumenna uuni 180 °C:n ylä-/alalämpötilaan.
Vaihe 2/8
Vatkaa 1 rkl Skyr, voi ja erytritoli sauvasekoittimella kuohkeaksi.
Vaihe 3/8
Sekoita keskenään 75 g spelttijauhoja, 10 g kaakaojauhetta, proteiinijauhe ja leivinjauhe. Lisää voiseos ja vaivaa taikinaksi taikinakoukulla tai käsin.
Vaihe 4/8
Jaa taikina 3-4 yhtä suureen osaan, muotoile palloksi ja litistä leivinpaperilla vuoratulle pellille. Tee pieni syvennys ja vedä reunoja hieman ylöspäin.
Vaihe 5/8
Sekoita 200 g Skyr, vaniljakastikejauhe ja munanvalkuainen keskenään ja levitä taikinan keskelle.
Vaihe 6/8
Sekoita kookosjauhot, 10 g spelttijauhoja, 5 g kaakaota, 20 g erytritolia ja omenasosetta murua varten. Muotoile muruiksi ja levitä ne kvarkkiseoksen päälle.
Vaihe 7/8
Paista taleria esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia.
Vaihe 8/8
Anna jäähtyä ja nauti.