(0) Automaattisesti käännetty

Bataattilava-kakku

Name: Bataattilava-kakku
Prep time: 20 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Bataattijauho; 30 g Kookospähkinänkukkasokeri; 1 Leivinjauhe; 70 Hasselpähkinävoi; 75 g Suklaapisarat ksylitolin kanssa; 150 ml Kasvisjuoma; 50 Bataatti, keitetty; 0 Vaniljajauhe; 1 Ripaus Suola; 10 g Kakao

Helppo 29. kesäkuuta 2021

Valmistusaika:

20 min

Valmistusaika:

12 min

Paisto-/Lepoaika

1 h

Nauti klassisen laavakakun modernista muunnelmasta! Bataattijauhoa, hasselpähkinävoita ja sulavia suklaapisaroita.

Ainesosat

100 g	Bataattijauho
30 g	Kookospähkinänkukkasokeri
1	Leivinjauhe
70	Hasselpähkinävoi
75 g	Suklaapisarat ksylitolin kanssa
150 ml	Kasvisjuoma
50	Bataatti, keitetty
0	Vaniljajauhe
1 Ripaus	Suola
10 g	Kakao

Vaihe 1/4
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää hasselpähkinävoi ja 2-3 ruokalusikallista kasvisjuomaa ja vaivaa seosta hyvin, kunnes saat muotoiltavaa taikinaa. Anna levätä jääkaapissa noin 1 tunti.
Vaihe 2/4
Vuoraa sillä välin pyöreät pellit leivinpaperilla. Leikkaa leivinpaperit tarvittaessa sopivan kokoisiksi.
Vaihe 3/4
Tee täyte sulattamalla suklaalastut vesihauteessa ja sekoita ne keitetyn bataatin ja muun kasvisjuoman kanssa.
Vaihe 4/4
Kaada seos vuorattuihin muotteihin ja anna levätä jääkaapissa noin 1 tunti. Paista sitten uunissa noin 180 asteessa noin 12 minuuttia ja tarjoile lämpimänä.