Guarkumijauho 1 kg

8,25 €*

Hinnat sis. ALV, eivät toimituskuluja.

Ihanteellinen leivontaan ja kastikkeisiin
Vaihtoehto liivatteelle
Vegaaninen kananmunankorvike
Maultaan neutraali
Korkea kuitupitoisuus (88 g/100 g)

Laji

Maksa 30 päivän kuluttua.

Saatavilla, toimitusaika 5-7 arkipäivää

Osta nyt: Guarkumijauho 1 kg

Valkoinen jauhe vaikuttaa aluksi huomaamattomalta, mutta se on täynnä voimaa. Pienikin määrä guarkumia riittää sakeuttamaan nesteitä ja jopa tekemään hyytelöitä. Kasvipohjainen jauhe on ollut vakiokamaa vegaanisessa keittiössä ja leivonnassa jo jonkin aikaa! Voit tilata meiltä kilon kasvissyöjägeelatiinia edullisessa säästöpakkauksessa.

Guarkumi - ihanteellinen sidontaaine

Guarkumi sitoo ja sakeuttaa mitä tahansa koostumusta: nestemäistä, kiinteää, kylmää tai lämmintä. Voit jopa pakastaa ja sulattaa sakeutettuja herkkuja, kuten jäätelöä. Guarkumi on aivan omaa luokkaansa oleva sidontaaine.

Guarkumi on enemmän kuin liivatteen korvike

Guarkumi on lähes hajutonta, eikä sillä ole voimakasta omaa makua. Guarkumin tehtävänä ei ole tuoda makua, vaan eli sitoa luomuksesi niin hyvin kuin mahdollista! Guarkumista tulee käytännössä vegaanista liivatetta: guarkumin avulla voit sakeuttaa kastikkeita ja hilloja. Guarkumin ansiosta kotitekoisesta leivästä tulee kuohkeaa.

Resepti-ideoita guarkumin kanssa

Erityisen sitovuutensa ansiosta guarkumia voidaan käyttää monin tavoin. Tietenkin se on erityisen hyvää kastikkeiden ja keittojen sakeuttamiseen. Miten olisi vegaaninen bechamel-kastike kasvislasagnelle? Guarkumia voi käyttää suolaisiin ruokiin ja sitä voi sekoittaa esimerkiksi moniin jälkiruokiin. KoRon vinkki: voit valmistaa guarkumista hilloa vain muutamassa minuutissa.

Mitä erityistä guarkumissamme on?

Jotta voit antaa luovuudellesi vapaat kädet, toimitamme sinulle guarkumia runsaasti ja erikoishintaan. Guarkumimme koostuu 100% jauhetuista guarkumin siemenistä ja se on läpäissyt tiukat laatutestimme moitteetta. Osta nyt 1 kg hienoa guarkumia!

Ravintoarvo keskimäärin	per 100 g
Energia (kj/kcal)	843 / 209
Rasva	0 g
josta tyydyttynyttä rasvaa	0 g
Hiilihydraatit	1 g
josta sokereita	0 g
Ravintokuitu	88 g
Proteiini	5 g
Suola	0 g

Tuotenumero:	GUARK_001
Parasta ennen -päiväys	05.03.2026
Alkuperä	Intia
Sisältö	1 kg
Valmistaja	KoRo
EAN/GTIN	4260654782295
Tietolomake	Spesifikaatio
Saattaa sisältää	Saattaa sisältää -merkintä
Toimitus	Toimitus Saksan ulkopuolelle
Yritys	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Säilytys	Säilytettävä kuivassa ja viileässä, lämmöltä ja valolta suojattuna
Ainesosat	100% Guarkumijauho
Ristikontaminaatio	Saattaa sisältää pieniä määriä GLUTEENIA, MAAPÄHKINÖITÄ, SOIJAA, MAITOA (LAKTOOSI), muita PÄHKINÖITÄ ja SEESAMIA
Myyntinimike	Guarkumijauho
Huomautus etiketeistä	Ainesosat, ravintoarvot ja pakkaus saattavat poiketa. Tarkempia tietoja varten lue tuotespesifikaatio.
Lehdistö & jälleenmyyjät	Lataa kuvat ilman taustaa

Hinnan kehitys

Hinta on kehittynyt ajan myötä seuraavasti

Kaikki tiedot ilman takuuta!

Vastaavia reseptejä

Keskivaikea

50 min

Frankfurter Kränzchen

Sabi

Helppo

30 min

Runsaasti proteiinia sisältävä flash-riisivanukas

Jenny

Kysymyksiä ja vastauksia: Guarkumijauho 1 kg

Hae FAQ-osiosta:

Missä resepteissä voin käyttää guarkumia?

Guarkumista on tulossa todellinen keittiön monitaituri: vegaanista ruokaa on vaikea kuvitella ilman tätä hienoa jauhoa. Käytämme guarkumia mielellämme monissa makeissa ja suolaisissa resepteissämme. Meidän vegaaninen pistaasijäätelö saa erityisen kermaisen koostumuksen guarkumista ja on suojattu jääkiteiltä vegaanisen liivatekorvikkeen ansiosta. Voit tietysti myös käyttää guarkumia loihtimaan - kotitekoista hilloa tai tulla todelliseksi leipurimestariksi vastaleivotun leivän kanssa. Guarkumi on ihanteellinen sidosaine gluteenittomiin ja/tai vegaanisiin resepteihin.

Voiko koirani syödä guarkumia?

Suosittelemme, ettet sekoitat guarkumia koirasi ruokaan. Sitä ei sinänsä pidetä haitallisena eläimille, mutta sen epäillään aiheuttavan allergisia reaktioita nelijalkaisille ystävillemme. Eläinkumppanisi hyvinvointi on lähellä sydäntämme.

Miten guarkumin makua voi kuvata?

Guarkumilla ei ole voimakasta hajua tai makua. Koska pienetkin määrät voivat sitoa paljon nestettä, sinun ei tarvitse odottaa jälkimakua luomuksissasi. Lisäksi jauhe on väriltään beige, hieman kellertävä ja lähes värineutraali. Siksi astioiden värin ei pitäisi muuttua paljon.

Onko guarkumi vegaanista?

Kyllä, guarkumimme on valmistettu 100-prosenttisesti jauhetuista guar-pavun siemenistä, eikä se sisällä mitään eläinperäisiä ainesosia.

Onko KoRo guarkumi gluteenitonta?

Guarkumi on luonnostaan gluteenitonta. Sinun ei myöskään tarvitse huolehtia ristikontaminaatiosta, sillä mitään gluteenia sisältäviä elintarvikkeita ei käsitellä guarkumin lähellä.

Onko guarkumin ja johanneksenleipäpuun purukumin välillä eroa?

Johanneksenleipäpuu- ja guarkumi eivät ole sama asia. Molemmat sideaineet ovat myös vegaanisia ja gluteenittomia. Voit siis korvata johanneksenleipäpuun purukumin guarkumilla ja päinvastoin. Guarkumin sitovuus on kuitenkin suurempi, minkä vuoksi annostusta on tässä tapauksessa säädettävä. Joissakin resepteissä käytetään sekä johanneksenleipäpuu- että guarkumia. Tämä johtuu siitä, että nämä kaksi sidosaineita vahvistavat toistensa vaikutusta.

Onko guarkumi runsaskuituista?

Voi kyllä! Guarkumin ravintokuitupitoisuus on korkea, sillä siinä on 88 g ravintokuitua 100 g:ssa.

Kuinka monta kaloria 1 teelusikallinen guarkumia sisältää?

Yksi teelusikallinen guarkumia (4-5 g) sisältää noin 9 kcal.