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Desayuno-Magdalenas

Name: Desayuno-Magdalenas
Prep time: 35 min
Cook time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: 70 g Fechas; 1 unidad(es) Banane; 70 g copos de avena finos; 100 g copos de avena; 1 cda(s). Puré de nueces (avellanas); 1 cdta. Vinagre de manzana; 1 cdta. Polvo de hornear; 0 puñado(s) frambuesas congeladas; 25 ml Leche vegetal; 1 puñado(s) Kakaonibs

Fácil 16 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

35 min

Tiempo de elaboración:

18 min

Crujientes magdalenas dulces para el desayuno, fáciles de hacer.

Ingredientes para

70 g	Fechas
1 unidad(es)	Banane
70 g	copos de avena finos
100 g	copos de avena
1 cda(s).	Puré de nueces (avellanas)
1 cdta.	Vinagre de manzana
1 cdta.	Polvo de hornear
0 puñado(s)	frambuesas congeladas
25 ml	Leche vegetal
1 puñado(s)	Kakaonibs

Paso 1/6
Primero hierve un poco de agua y deja los dátiles en remojo en el agua caliente en un cuenco durante unos 15 minutos.
Paso 2/6
Calentar el horno a 180°C calor arriba/abajo.
Paso 3/6
Ponga los copos de avena en una batidora o robot de cocina y tritúrelos hasta obtener una harina de avena gruesa.
Paso 4/6
Ahora añada los dátiles remojados (sin el agua), el plátano, la mantequilla de avellana, la levadura en polvo y el vinagre de sidra de manzana y mézclelo todo hasta formar una masa pegajosa.
Paso 5/6
Mezclar ahora con una cuchara los copos de avena finos, la leche vegetal, las frambuesas y los nibs de cacao.
Paso 6/6
Repartir la mezcla en moldes para magdalenas y hornear durante unos 18 minutos.