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Tarros de fruta de dragón y chía

Name: Tarros de fruta de dragón y chía
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Fruta del dragón seca; 100 ml Yogur (o alternativa vegetal); 1 cdta. sirope de agave; 80 ml Leche (o bebida vegetal); 2 cda(s). Gotas de chocolate; 2 cda(s). Chiasamen; 0 al gusto Quinoa inflada; 0 al gusto Chocolate rosa, por ejemplo, chocolate Ruby; 1 loncha Fruta del dragón; 0 al gusto Arándanos

Fácil 20 de octubre de 2019

Tiempo de preparación:

15 min

Tiempo de reposo/horneado:

15 min

Piensa en rosa: el postre para la próxima noche de cine. Gracias a la fruta del dragón, el postre adquiere su llamativo color. ¡Sabe tan delicioso como parece!

Ingredientes para

10 g	Fruta del dragón seca
100 ml	Yogur (o alternativa vegetal)
1 cdta.	sirope de agave
80 ml	Leche (o bebida vegetal)
2 cda(s).	Gotas de chocolate
2 cda(s).	Chiasamen
0 al gusto	Quinoa inflada
0 al gusto	Chocolate rosa, por ejemplo, chocolate Ruby
1 loncha	Fruta del dragón
0 al gusto	Arándanos

Paso 1/5
Derrita las gotas de chocolate al baño maría. Esparza el chocolate líquido por el borde del vaso con una cuchara. Dejar enfriar en el frigorífico durante unos 15 minutos.
Paso 2/5
Mientras tanto, ponga la fruta del dragón deshidratada en una licuadora de alta potencia con la leche (o bebida vegetal) y licúe completamente.
Paso 3/5
A continuación, vierta la leche de fruta del dragón en un bol. Añada las semillas de chía y el sirope de ágave y mezcle bien. Deja que se hinche durante unos 10 minutos.
Paso 4/5
Presione la rodaja de fruta del dragón contra el interior del vaso y vierta el pudin de chía en el vaso.
Paso 5/5
Por último, rellena el vaso con yogur (o una alternativa vegetal) y decóralo con arándanos, chocolate rosa y quinoa.