A diferencia del curry rojo o amarillo: un sencillo y delicioso curry de verduras con calabacín, brécol y espinacas que se prepara rápidamente.
-
Paso 1/6
Cortar el calabacín y el brécol en trozos grandes y la cebolleta en aros finos.
-
Paso 2/6
Calentar el aceite. Saltear los calabacines, el brócoli y las espinacas.
-
Paso 3/6
Añadir la pasta de curry, desglasar con agua y leche de coco y cocer a fuego lento durante 8-10 minutos.
-
Paso 4/6
Justo antes de terminar la cocción, añadir la mitad de la cebolleta.
-
Paso 5/6
Sazonar al gusto con sal y pimienta.
-
Paso 6/6
Lo mejor es servirlo con arroz y decorarlo con la cebolleta y los cacahuetes restantes.
Productos compatibles
-
Leche de coco BIO 400 mlCantidad: 400 mlContenido: 0.4 litro (4,38 €* / 1 litro)
1,75 €* 4,38 €* por 1 L -
-
No disponible
Pasta de curry verde 320 gCantidad: 320 gContenido: 0.32 kilo (17,97 €* / 1 kilo)
5,75 €* 17,97 €* por 1 kg -
-
Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Curry verde tailandés