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Galletas veganas con pepitas de chocolate

Fácil 20 de septiembre de 2021
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de elaboración:
15 min

Preparación de deliciosas galletas de chocolate y mantequilla de cacahuete.

1 pizca Sal
40 g Azúcar de flor de coco
1 cda(s). Huevo de linaza
150 g Harina de avena
1 cdta. Polvo de hornear
70 g Pulpa de manzana
70 g Schokolade
50 g Mantequilla de cacahuete
  • Paso 1/5

    Precalentar el horno a 180°C calor arriba/abajo. Mezcla las semillas de lino con el agua y deja que el huevo de semillas de lino resultante se hinche durante 10-15 minutos mientras mezclas el resto de ingredientes.

  • Paso 2/5

    Poner todos los ingredientes secos (harina de avena, levadura en polvo, azúcar de flor de coco, sal) en un bol- Mezclar los ingredientes húmedos (mantequilla de cacahuete, pulpa de manzana) y añadir a los ingredientes secos.

  • Paso 3/5

    Si la masa está demasiado seca, añadir un poco más de bebida vegetal. Añade también el chocolate troceado.

  • Paso 4/5

    La masa se forma en bolas, que se aplastan en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y se convierten en galletas.

  • Paso 5/5

    A continuación, hornear las galletas durante 10-15 minutos.

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