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Panecillos de trigo sarraceno y espelta

Fácil 2 de septiembre de 2021
Tiempo de preparación:
1 h
Tiempo de elaboración:
25 min
Tiempo de reposo/horneado:
30 min

¿Quiere panecillos crujientes, rápidos y sencillos? Entonces esta receta es justo lo que necesita.

300 g Harina integral de trigo sarraceno
500 ml Agua
400 g Harina de espelta
1 cdta. Polvo de hornear
0,5 unidad(es) Levadura en cubo
40 g Semillas de girasol
2 cdta. Sal
20 g Semillas de lino
100 g Avena
  • Paso 1/4

    Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

  • Paso 2/4

    Formar 12 panecillos con la masa y repartirlos en dos bandejas de horno.

  • Paso 3/4

    Dejar subir la masa unos 30 minutos y precalentar el horno a 200 grados (horno ventilado).

  • Paso 4/4

    Introducir los panecillos en el horno durante unos 25-30 minutos y hornear hasta que estén dorados.

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