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Mousse de mazapán y semillas de amapola

Fácil 2 de junio de 2021
Tiempo de preparación:
10 min
Tiempo de reposo/horneado:
2 h

Para los gourmets veganos: postre de crema de mazapán con semillas de amapola.

50 g Mohn
150 g Mazapán sin azúcar añadido
1 cdta. Agar Agar
350 g Bebida de avena
200 g Nata montada vegana
3 cda(s). Eritritol
  • Paso 1/2

    Llevar a ebullición la bebida de avena con el mazapán y el agar agar hasta que todo se haya disuelto. Dejar cocer a fuego lento durante 1-2 minutos y, a continuación, enfriar hasta que esté tibia.

  • Paso 2/2

    Incorporar la nata montada, verter en cuencos y meter en el frigorífico durante 1-2 horas para que cuaje.

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