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Cocina creativa para untar: preparamos una tarta flambeada con la crema para untar de mango y curry de KoRo.
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Paso 1/9
Mezclar todos los ingredientes de la masa y amasar hasta obtener una masa homogénea.
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Paso 2/9
Unte la masa terminada con un poco de aceite de oliva y póngala a enfriar durante 1 hora.
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Paso 3/9
Deshuesar y trocear los melocotones, pelar las zanahorias y cortarlas en tiras finas y las cebolletas en rodajas finas...
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Paso 4/9
Precalentar el horno a 250ºC (horno ventilado).
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Paso 5/9
Espolvorear la harina sobre la superficie de trabajo y extender la masa finamente.
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Paso 6/9
Extender la pasta de mango y curry sobre el hojaldre con medio centímetro de distancia hasta el borde.
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Paso 7/9
Repartir uniformemente sobre la tarta flambeada la ralladura de lima, la sal, las zanahorias, los melocotones, las cebolletas y los trocitos de coco.
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Paso 8/9
Introducir la tarta flambeada en el horno precalentado durante unos 5 minutos.
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Paso 9/9
Sacar la tarta flambeada del horno, decorar con hierbas y comer caliente.
Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Tarta flambeada afrutada