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Tarta flambeada afrutada

Name: Tarta flambeada afrutada
Prep time: 90 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Harina; 2 pizca(s) Sal; 2 cda(s). Aceite de oliva; 125 ml agua tibia; 5 cda(s). Crema de mango al curry ecológica; 1 unidad(es) Cáscara de lima; 2 unidad(es) Zanahorias; 2 unidad(es) Melocotones; 4 unidad(es) Cebolletas; 2 cda(s). Chips de coco

Fácil 9 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

1:30 h

Tiempo de elaboración:

5 min

Cocina creativa para untar: preparamos una tarta flambeada con la crema para untar de mango y curry de KoRo.

Ingredientes para

250 g	Harina
2 pizca(s)	Sal
2 cda(s).	Aceite de oliva
125 ml	agua tibia
5 cda(s).	Crema de mango al curry ecológica
1 unidad(es)	Cáscara de lima
2 unidad(es)	Zanahorias
2 unidad(es)	Melocotones
4 unidad(es)	Cebolletas
2 cda(s).	Chips de coco

Paso 1/9
Mezclar todos los ingredientes de la masa y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2/9
Unte la masa terminada con un poco de aceite de oliva y póngala a enfriar durante 1 hora.
Paso 3/9
Deshuesar y trocear los melocotones, pelar las zanahorias y cortarlas en tiras finas y las cebolletas en rodajas finas...
Paso 4/9
Precalentar el horno a 250ºC (horno ventilado).
Paso 5/9
Espolvorear la harina sobre la superficie de trabajo y extender la masa finamente.
Paso 6/9
Extender la pasta de mango y curry sobre el hojaldre con medio centímetro de distancia hasta el borde.
Paso 7/9
Repartir uniformemente sobre la tarta flambeada la ralladura de lima, la sal, las zanahorias, los melocotones, las cebolletas y los trocitos de coco.
Paso 8/9
Introducir la tarta flambeada en el horno precalentado durante unos 5 minutos.
Paso 9/9
Sacar la tarta flambeada del horno, decorar con hierbas y comer caliente.