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Vegane Crunchy Chicken-Nuggets

Dificultad media 5 de enero de 2021
Tiempo de preparación:
10 min
Tiempo de elaboración:
40 min

Estos nuggets crujientes convencerán incluso a los amantes de la carne y además son ricos en proteínas.

1 cda(s). Condimento para pollo
50 g Medallones de soja
20 g Chips de proteínas pimientos (o copos de maíz sin azúcar)
60 g Yogur de soja
1 cdta. Caldo de verduras
400 ml agua hirviendo
  • Paso 1/5

    Colocar los medallones en una fuente y verter sobre ellos agua caliente y caldo de verduras. Colocar un plato encima y dejar reposar durante 10 minutos.

  • Paso 2/5

    Mientras tanto, triturar las patatas fritas y poner el yogur en un plato llano. Reparte las patatas fritas en un plato.

  • Paso 3/5

    Escurra los medallones, exprímalos ligeramente y sazónelos con el condimento para pollo.

  • Paso 4/5

    Pasar primero por el yogur y luego por las patatas fritas.

  • Paso 5/5

    Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear en horno precalentado a 200 grados calor arriba/abajo durante 40 minutos hasta que estén crujientes. Dar la vuelta mientras tanto.

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