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Cazuela de cuajada de manzana

Name: Cazuela de cuajada de manzana
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Cuajada baja en grasas; 70 g Puré de manzana; 20 g Harina de coco; 30 g Crujientes de proteína de soja; 1 cda(s). Chia Samen; 2 cdta. Cáscaras de psilio; 1 unidad(es) Manzana; 2 unidad(es) Eiklar; 100 ml Leche; 2 cdta. Canela

Fácil 6 de julio de 2018

Tiempo de preparación:

10 min

Tiempo de elaboración:

30 min

Probar siempre cosas nuevas es la clave de una dieta variada. Hoy te proponemos una cazuela para el desayuno. Normalmente, una cazuela se clasificaría más bien como comida o cena, pero ¿por qué ceñirse siempre a la tradición? Esta estupenda receta es una cazuela de manzana y requesón, así que es un auténtico desayuno fitness.

Ingredientes para

250 g	Cuajada baja en grasas
70 g	Puré de manzana
20 g	Harina de coco
30 g	Crujientes de proteína de soja
1 cda(s).	Chia Samen
2 cdta.	Cáscaras de psilio
1 unidad(es)	Manzana
2 unidad(es)	Eiklar
100 ml	Leche
2 cdta.	Canela

Paso 1/4
Mezclar todos los ingredientes excepto la manzana y la clara de huevo.
Paso 2/4
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas.
Paso 3/4
Pelar la manzana, cortarla en trozos pequeños y repartirla uniformemente sobre la mezcla.
Paso 4/4
Poner la mezcla en una fuente de horno y hornear durante 30 minutos a 180°C en el horno precalentado.