Deliciosos, veganos y sin azúcar refinado: Blondies elaborados con judías blancas, mantequilla de cacahuete, dátiles Medjool, sirope de arce, levadura en polvo, proteína de arroz y aroma de vainilla.
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Paso 1/7
Quitar las pepitas a los dátiles y ponerlos en remojo en agua caliente durante unas 2 horas. Escurrir bien las judías.
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Paso 2/7
Escurrir los dátiles y también escurrirlos bien.
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Paso 3/7
Precalentar el horno a 175 °C.
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Paso 4/7
Ponga todos los ingredientes excepto la levadura en polvo en un bol y mézclelos bien hasta obtener una mezcla relativamente firme y cremosa.
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Paso 5/7
Añadir la levadura en polvo y verter la mezcla en un molde.
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Paso 6/7
Cubrir con nueces o gotas de chocolate al gusto.
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Paso 7/7
Introducir los blondies en el horno y hornear durante unos 20-25 minutos. Dejar enfriar bien.
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