Para preparar esta deliciosa salsa vegana, podrás rehogar los pimientos en el horno casi sin poner mucha atención. Luego se mezclan con el resto de ingredientes en una batidora. Esta salsa sirve para acompañar un plato de pasta al cual puedes añadir un topping crujiente. ¡Así de rápido está lista tu pasta vegana son salsa de pimientos!
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Paso 1/6
Derrite la margarina en una sartén y fríe el pan rallado con el tomillo, los copos de levadura y los anacardos hasta que todo adquiera un color dorado.
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Paso 2/6
Calienta el horno a 180 grados con ventilador.
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Paso 3/6
Coloca los pimientos junto con la cebolla y el ajo en una bandeja de horno, unta todo bien con aceite de oliva y sala las verduras. Introduce la bandeja con los ingredientes en el horno durante 20-25 minutos.
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Paso 4/6
Mientras tanto, cuece la pasta.
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Paso 5/6
Pon las verduras del horno junto con los anacardos, el agua de la pasta, los copos de levadura, el zumo de limón y la albahaca en una batidora y tritúralo todo hasta obtener una crema fina.
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Paso 6/6
Mezcla la pasta con la salsa y decora con el pan rallado y la albahaca fresca.
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Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Pasta vegana de pimiento