Le mostraremos cómo preparar un fantástico dip de aguacate en un abrir y cerrar de ojos. Guacamole - el clásico mexicano entre los dips se compone principalmente de la pulpa del aguacate. Es una de las frutas más populares desde hace años y la base de este delicioso dip.
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Paso 1/4
En primer lugar, picar finamente la cebolla, el ajo y los tomates secos.
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Paso 2/4
A continuación, cortar el aguacate por la mitad y sacar la pulpa. Coloque la pulpa del aguacate en un cuenco y rocíela con zumo de limón. Al igual que con otras frutas, el zumo de limón evita la decoloración y añade una sutil acidez. A continuación, puede aplastar la fruta con un tenedor.
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Paso 3/4
Ahora debe añadir la cebolla y el ajo y aromatizar con especias. En este punto, también recomendamos rallar un poco de cáscara de limón (de calidad ecológica) para dar al guacamole un delicioso sabor cítrico.
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Paso 4/4
Para redondear el sabor del guacamole, añade los tomates secos y remueve. Los piñones también son una buena forma de condimentar el guacamole.
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Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Guacamole - salsa mexicana de aguacate