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Tarta de calabaza con glaseado vegetal de crema de calabaza

Name: Tarta de calabaza con glaseado vegetal de crema de calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Harina; 100 g Azúcar de flor de coco; 2 cdta. Polvo de hornear; 1 cda(s). Tarta de calabaza especiada; 1 cda(s). Mantequilla de almendras con especias de calabaza; 250 g Puré de calabaza; 1 plátano maduro; 100 ml Sirope de arce; 1 cda(s). Vinagre de manzana; 60 Aceite de colza; 200 g Puré de calabaza; 100 g Nata fresca vegetal; 1 pizca Canela; 1 chorrito(s) Bebida vegetal; 1 cda(s). Mantequilla de almendras con especias de calabaza

Fácil 22 de noviembre de 2023

Tiempo de preparación:

10 min

Tiempo de elaboración:

45 min

¿Necesitas una receta acogedora para los días fríos? ¡Ya la tenemos! Prueba nuestro pastel de calabaza con glaseado vegetal de crema de calabaza.

Ingredientes para

250 g	Harina
100 g	Azúcar de flor de coco
2 cdta.	Polvo de hornear
1 cda(s).	Tarta de calabaza especiada
1 cda(s).	Mantequilla de almendras con especias de calabaza
250 g	Puré de calabaza
1	plátano maduro
100 ml	Sirope de arce
1 cda(s).	Vinagre de manzana
60	Aceite de colza
200 g	Puré de calabaza
100 g	Nata fresca vegetal
1 pizca	Canela
1 chorrito(s)	Bebida vegetal
1 cda(s).	Mantequilla de almendras con especias de calabaza

Paso 1/5
Precalentar el horno a 180 °C calor arriba/abajo y engrasar un molde de roscón, también conocido como molde de pan.
Paso 2/5
Tritura el plátano y mézclalo con el puré de calabaza, la mantequilla de almendras, el sirope de arce, el aceite de colza y el vinagre de sidra de manzana.
Paso 3/5
Mezclar los ingredientes secos y añadirlos a los ingredientes líquidos. Mezclar todo bien hasta obtener una masa homogénea y suave.
Paso 4/5
Verter la masa en el molde y hornear durante 40-45 minutos. Es mejor hacer la prueba con una brocheta. Si nada de la masa se pega al palillo, sabrá que está listo. A continuación, dejar enfriar bien.
Paso 5/5
Para el glaseado, mezcla todos los ingredientes y añade un poco de bebida vegetal si la mezcla está demasiado espesa. Extender sobre el pastel y ¡a disfrutar!