Para nuestra colaboración con el Club Zaubertopf, la revista para todos los propietarios de Thermomix, el equipo de Zaubertopf ha desarrollado esta receta con nuestra crema vegana de speculoos. Este helado invernal con sabor a galleta speculoos picante y aromática es el postre ideal para las fiestas navideñas.
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Paso 1/4
Ponga las pepitas de chocolate en el bol de la batidora, trocéelas durante 7 segundos a velocidad 6 y decántelas. Ponga el azúcar en el vaso y tritúrelo durante 10 segundos a velocidad 10. Añada los demás ingredientes y mézclelos durante 30 segundos a velocidad 4. Añada el resto de los ingredientes y mézclelos durante 30 segundos a velocidad 4. Vierta la mezcla de speculoos en cubiteras de silicona y congélela durante 2 horas.
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Paso 2/4
Ponga los cubitos de hielo en la jarra de la batidora y mézclelos durante 15 segundos a velocidad 5. A continuación, bata durante 15 segundos a velocidad 4 hasta obtener una mezcla cremosa. Vierta la mezcla en una manga pastelera y colóquela como si fuera un helado suave. Espolvoréelo con trocitos de chocolate y disfrútelo.
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Paso 3/4
El tiempo necesario para mezclar el helado blando hasta que quede cremoso puede variar ligeramente en función de cómo esté el congelador.
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Paso 4/4
Encontrará la receta original y las instrucciones en vídeo en zaubertopf-club.de.
Productos compatibles
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Crema de Speculoos vegana para untar 400 gCantidad: 400 gContenido: 0.4 kilo (12,50 €* / 1 kilo)
5,00 €* 12,50 €* por 1 kg
Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Helado blando de Speculoos con el Thermomix