Coge unas cuantas hierbas silvestres y ¡listo! Una sencilla ensalada de hierbas silvestres dará a tu repertorio culinario el último toque de frescura. Y no te preocupes, nos ceñimos a las plantas autóctonas que puedes encontrar fácilmente en prados y bosques. Esta ensalada no sólo está llena de vitaminas y minerales, ¡sino que además sabe realmente bien! Ya sea como guarnición o como plato principal ligero, así es como se prepara una refrescante comida en la naturaleza.
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Paso 1/7
Recoge un puñado de hierbas silvestres comestibles. Asegúrate de recoger las hierbas en un entorno limpio, por ejemplo, no justo al lado de una carretera.
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Paso 2/7
Lavar las hierbas silvestres recolectadas y escurrirlas bien.
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Paso 3/7
Picar las hierbas. Cortar el tomate y el pepino en dados y la cebolleta en aros. Colóquelo todo en un bol grande.
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Paso 4/7
Pica las nueces y añádelas a la ensalada para darle una textura crujiente y sabor a nuez.
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Paso 5/7
Mezcle el aceite de oliva y el vinagre balsámico en un bol pequeño. Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
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Paso 6/7
Vierta el aliño sobre la ensalada y mézclelo todo con cuidado.
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Paso 7/7
Sirve la ensalada en un plato y disfruta de tu propia ensalada de hierbas silvestres.
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Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Crujiente y jugosa: receta sencilla de ensalada de hierbas silvestres