Matcha Yujin BIO 30 g

14,50 €*

483,33 €* por 1 kilo

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De cultivo biológico
Color verde luminoso
En calidad ceremonial

Variantes

Cantidad

30 g

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Ya en el siglo VI los chinos reconocieron el potencial del polvo verde luminoso, matcha, que se usaba como planta medicinal. Y no fue hasta que unos monjes budistas emigraron a Japón, cuando llevaron las semillas de la planta del té allí. De esta forma, el olvidado matcha volvió a gozar de gran popularidad. Los monjes tomaban el té matcha, sobre todo, durante sus largas meditaciones.

El polvo de matcha se obtiene de la planta de té. El cultivo se realiza inicialmente como en el caso de otros tipos de té. Sin embargo, la planta de té necesita sombra durante la producción de matcha. ¿Por qué necesita sombra? La planta de té necesita sombra para aumentar la producción de clorofila y aminoácidos. La planta también extrae sus nutrientes principalmente del suelo. Esto da como resultado un sabor único y ese color verde. Después de la cosecha, las hojas de té se secan y luego se muelen tradicionalmente en un molino de piedra.

Dado que matcha no es un término protegido y quiere decir "té molido", existen muchas calidades diferentes. En general, se distingue entre la calidad ceremonial, premium y calidad de cocción.

Nuestro matcha Yujin japonés (esp. amigos) pertenece a la calidad ceremonial y te sorprenderá por su color verde luminoso. Puedes disfrutarlo puro o usarlo como ingrediente para tu muesli o tus bliss balls caseras. La calidad ceremonial de matcha también es especialmente popular como ingrediente de alta calidad en exquisiteces. El sabor es ligeramente amargo y recuerda a hierba fresca. Con Yujin, tus amigos y tú podéis evocar a vuestro maestro zen interior.

Número de producto:	MATCHA_002
Fecha de consumo preferente	13.02.2026
Origen	Japón
Origen ecológico	Agricultura fuera de la UE
Contenido	0.03 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335838372
Hoja de datos	Especificaciones
Control y origen ecológico	DE-ÖKO-022
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar bien cerrado en el frigorífico.
Ingredientes	100 % Tencha* *de agricultura ecológica.
Denominación de venta	Té Tencha en polvo ecológico (té verde)
Información de etiquetado	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

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🗓 5/7/19

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Preguntas frecuentes: Matcha Yujin BIO 30 g

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¿Cuánto tiempo se conserva el matcha una vez abierto?

Una vez abierto, puedes guardarlo durante al menos un mes en la nevera sin que pierda sabor.

¿Cómo se prepara una taza de matcha?

Mezcla aproximadamente 1 gramo de matcha con un poco de agua fría hasta obtener una pasta fluida y homogénea. Esto se hace mejor con un batidor de bambú. Luego, añade agua caliente a 80 grados y sigue removiendo enérgicamente hasta que haya un poco de espuma.

¿Cómo se almacena el té matcha?

Lo mejor es guardarlo en un recipiente hermético en la nevera.

¿El matcha contiene teína o cafeína?

Desde un punto de vista químico, estas dos sustancias son iguales, y sí, el matcha contiene cafeína, que se une a los llamados flavonoides y se libera en el intestino. En cambio, la cafeína del café entra en la sangre inmediatamente después de beberlo.

¿Cuántos tipos de calidad tiene el matcha?

En general, se distinguen tres: calidad ceremonial, premium y culinaria. El Yujin pertenece a la calidad ceremonial, tiene un sabor ligeramente amargo y recuerda a la hierba fresca.