Menos en la manada: ¿quién tiene la culpa?
Aunque no nos guste oírlo: Los ultramarinos y las cadenas de supermercados no son los causantes de la inflación y tienen que reaccionar subiendo los precios para seguir siendo rentables. Hasta aquí, todo bien, pero a menudo esto ocurre sin previo aviso y los consumidores se quedan a oscuras.
Lo mismo ocurre con los envases: ¡el tamaño no lo es todo!
¿Qué significa exactamente el término "shrinkflation"? Esencialmente, significa un aumento de precio, salvo que no se ve en la etiqueta del producto. En cambio, cuando compras verduras, por ejemplo, puedes ver claramente cómo suben los precios. Sin embargo, como el coste de casi todas las materias primas está subiendo actualmente, en parte debido a los acontecimientos de los últimos años, los precios de casi todos los productos del supermercado también están subiendo. Para no perder ventas y mantener una buena imagen, muchos fabricantes ocultan la subida de precios reduciendo el tamaño del contenido, pero no el envase. El precio sigue siendo el mismo. Y los consumidores no lo reconocen a primera vista, y quizá ni siquiera a segunda.
Contracción y envasado engañoso: ¿cuál es la diferencia?
La "contracción-flación" se produce cuando la cantidad de producto disminuye pero el precio se mantiene constante. Es una forma sutil de aumentar los costes para los consumidores sin modificar el precio real. Por otro lado, el diseño de "envases engañosos" sugiere que hay más contenido del que realmente hay. Y esto da la impresión de una mejor oferta.
Para todos los compradores inteligentes: Preste atención al precio por peso o volumen. Este precio, que suele indicarse por 100 g o por litro en las etiquetas, permite comparar directamente distintos productos y encontrar la mejor relación calidad-precio.
Inflación en la cesta de la compra
La inflacionismo es la forma que tiene la industria de encontrar otras maneras de seguir comercializando sus productos más caros sin provocar la ira de los clientes. Y esto ocurre desde hace años. Para que esto no pase desapercibido, la organización sin ánimo de lucro foodwatch e. V. pone a prueba innumerables productos y concede un premio anual a la mayor mentira publicitaria. El premio se llama"Golden Windbag".
Un candidato muy conocido es, por ejemplo, la grasa para untar de un popular fabricante. Este producto ha sido engañado tanto que ya ni siquiera puede llamarse margarina. En los últimos años, se ha encarecido gradualmente más de un euro, el contenido de grasa se ha reducido en un 60 % y encima hay 100 g menos de contenido en el envase. Shrinkflation en su máxima expresión: la reducción del contenido se disimula y se remata con un aumento del precio. Por desgracia, no se trata de un caso aislado en las estanterías de los supermercados. La diferencia con un aumento de precio normal: la cantidad en el envase disminuye, pero el precio aumenta. Esto es inmediatamente reconocible para los clientes, que siempre acaban con el mismo producto en su cesta de la compra.
KoRo regula: evolución transparente de los precios
En KoRo, es importante que seamos transparentes con nuestros precios. En algunos casos también tenemos que aumentar nuestros precios. Sin embargo, la cantidad en el envase siempre es la misma. Si los productos KoRo o su envase cambian, así es como funciona, por ejemplo: A raíz de sus comentarios, nuestras Energy Balls ya no llevan copas de bagazo para protegerlas, por lo que el envase es más pequeño, pero no el contenido del producto. Como de costumbre, nuestras Energy Balls pesan 30 g. Por cierto, la evolución de los precios de nuestros productos -inflados o no- se muestra en una estadística para usted. Simplemente desplázate hacia abajo en la página de tu producto KoRo favorito y encontrarás una pestaña con "Estadísticas" debajo de las imágenes. Compruébelo.
¿Qué hay para ti? Podrá ver directamente si el producto se ha encarecido o abaratado y podrá decidir por sí mismo lo que se ajusta a su presupuesto.
Cómo funciona en la industria alimentaria
Debido a su estructura, el sector minorista alemán de la alimentación es una de las industrias más duras del mundo. Y los acontecimientos actuales no lo ponen nada fácil. Así que entendemos de dónde vienen las subidas de precios. No obstante, en KoRo comunicamos abiertamente todos los aumentos de precios y ajustes de envases. En resumen: ¡transparencia!
