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Harina de boniato 1 kg

14,00 €*

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Polvo de boniato desecado finamente molido
Sabor dulce
Ideal para espesar salsas
Color naranja
Ideal para preparar ñoquis de boniato y otras recetas

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Cómpralo ahora: Harina de boniato 1 kg

Los boniatos son los nerds entre los tubérculos; siempre tienen que hacer todo mejor que la patata común: como patatas fritas son más crujientes, en términos de sabor se consideran más complejos y, de paso, hacen que cualquier plato llame la atención con su color naranja. Buenas noticias: ahora puedes comprar el rey de las patatas en forma de harina de boniato.

Recetas con harina de boniato

Tal vez te estés preguntando qué puedes hacer con este polvo naranja hecho con boniato desecado; sin embargo la pregunta es más bien con qué quieres empezar, porque la cantidad de recetas bombásticas con harina de boniato es increíble. Por un lado, esta harina es ideal para espesar salsas y, con su sabor con notas dulces y a calabaza, complementa tanto las salsas claras como las oscuras. Por otro lado, puedes utilizar harina de boniato para hacer unos mágicos ñoquis que, junto con mantequilla de salvia, harán que se te haga agua la boca. O quizás quieras probarla para hornear algún plato: esta harina es adecuada para hornear cualquier receta, desde pan hasta brownies.

Un toque de color rico en fibra

Nuestra harina de boniato te convencerá con su intenso sabor y su brillante color naranja, que dará a tus platos un toque fuera de lo común. Además, el polvo finamente molido de los boniatos desecados proporciona una valiosa fibra dietética. Por cierto: nuestra harina de boniato no contiene aditivos como conservantes o colorantes; en este paquete de 1 kg solo encontrarás 100% boniatos molidos y así llevamos a tu casa todo el poder vegetal. ¡Diviértete probando distintas recetas!

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1467 / 344
Grasas	2 g
de las cuales saturadas	0 g
Carbohidratos	74 g
de los cuales azúcares	14 g
Fibra alimentaria	10 g
Proteína	5 g
Sal	0.03 g

Número de producto:	PULVER_011
Fecha de consumo preferente	27.03.2025
Origen	Perú
Origen (elaboración)	Alemania
Contenido	1 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654787528
Hoja de datos	Especificaciones
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar a temperatura ambiente. Proteger de la luz.
Ingredientes	100 % boniato
Contaminación cruzada	Puede contener trazas de CACAHUETES, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Denominación de venta	Boniato molido
Información de etiquetado	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

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🗓 26/7/19

Platos dulces con boniatos

Los platos a base de boniato no tienen por qué ser siempre salados. El tubérculo también es adecuado para platos dulces como pasteles, tortitas o galletas.

👤 Laura Wittmann

Producción

Gemahlene Süßkartoffeln? Da mussten wir auch erst nachschauen!

Definitiv kein Produkt, dass man in jedem Supermarkt findet – dabei kann man super viele Dinge aus Süßkartoffelmehr zaubern. Saucen binden, backen, es in leckere Gnocchi verwandeln: Mit unserem Süßkartoffelmehr kannst Du ganz einfach Abwechslung in Deinen Küchenalltag bringen.

Bekommt unseren "Pflanze des Monats"-Award: Sogar die Blätter kann man essen

Sieht ein bisschen aus wie Efeu, kann man im Gegensatz dazu aber essen: Die Blätter der Süßkartoffelpflanze schmecken ein bisschen wie Spinat. Was uns aber eigentlich interessiert, passiert unter der Erde. Die Knollen für unser Süßkartoffelmehl stammen aus China, wo sie im Mai für uns eingepflanzt werden.

Wie unsere Büro-Pflanze: Im Herbst werden die Blätter gelb

Nur ist das bei den Süßkartoffelpflanzen in gutes Zeichen, denn das bedeutet: Es kann geerntet werden. Je nach Sorte kann das ein richtiges Farbenspiel werden, denn Süßkartoffeln können weiß, rot, lachsfarben oder sogar lila sein.

Ein Lager voller Leckereien

Nach der Ernte wird die Süßkartoffel getrocknet und gemahlen – um zum Schluss in unserem Lager ein entspanntes Leben zu führen. In unserer Großpackung verpackt bleibt das aber nur so lange so, bis Du unser leckeres Mehl zu Dir nach Hause bestellst.

Tolle Knolle

Süßkartoffeln kannst du übrigens auch ganz leicht selbst anbauen, denn die Knollen bilden schnell von selbst Triebe aus. Nur auf die Temperatur solltest Du achten, denn Süßkartoffeln kriegen schnell kalte Füße und stehen gar nicht auf Kälte.

Evolución del precio

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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Preguntas frecuentes: Harina de boniato 1 kg

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¿Cómo se almacena la harina de boniato y cuánto tiempo se conserva?

Antes de pedir 1 kg de harina de boniato, es normal que quieras saber más sobre la conservación de la harina. Si se almacena en un lugar protegido de la luz y seco a temperatura ambiente, la harina de boniato puede conservarse hasta 9 meses después de su producción. Pero no te preocupes, seguro que utilizarás esta harina más rápido de lo que crees.

¿Cuántas calorías tienen 100 g de harina de boniato?

100 g de nuestra harina de boniato contienen 344 kcal. Esto hace que el valor calorífico de la harina de boniato sea comparable al de la harina de patata y a la harina de trigo común.

¿La harina de boniato tiene gluten?

Si bien el boniato no contiene gluten, no podemos descartar una contaminación cruzada durante la producción de la harina.