Grosellas negras deshidratadas 500 g

24,50 €*

49,00 €* por 1 kilo

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

Veganas
Sin azúcar añadido ni conservantes
Crujientes
100 % grosellas negras
Ideal para repostería, batidos o como snack

Variantes

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Disfruta del sabor agridulce de las grosellas todo el año con nuestras grosellas negras deshidratadas. Gracias a la liofilización, son aún más sabrosas que recién recogidas, y encima están súper crujientes.

Llenas de alegría

Las grosellas negras se sienten como pez en el agua en Europa Central y están repletas de vitaminas. Por suerte, sus valiosos nutrientes no se pierden durante el proceso de liofilización, lo que hace que sean una gran alternativa a las patatas fritas poco saludables. ¡Los snacks nunca fueron tan divertidos!

Versatilidad

La ligera acidez de las grosellas le da un sabor único y hace que incluso el yogur natural se convierta en un postre exquisito en un abrir y cerrar de ojos. También son un buen ingrediente para hacer batidos y preparar magdalenas y pasteles.

¿Qué tienen de especial de nuestras grosellas liofilizadas?

Nuestras grosellas negras se recogen cuando están maduras y se liofilizan con cuidado. Esto les da un sabor intenso y siguen conservando sus valiosos nutrientes. Además, no añadimos azúcar ni conservantes. El proceso de liofilización también garantiza que las pequeñas bayas ácidas tengan una larga vida útil, por lo que se puede comer grosellas incluso cuando la temporada ha terminado. Para asegurarnos de que tengas dosis doble de grosellas, también disponemos de grosellas rojas.

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	989 / 237
Grasas	1 g
de las cuales saturadas	0 g
Carbohidratos	33 g
de los cuales azúcares	33 g
Fibra alimentaria	35 g
Proteína	6 g
Sal	0 g

Número de producto:	JOHA_002
Fecha de consumo preferente	12.03.2026
Origen	Polonia, Hungría, Lituania
Contenido	0.5 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654783230
Hoja de datos	Especificaciones
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar en lugar fresco y seco.
Ingredientes	100 % grosellas negras
Contaminación cruzada	Puede contener trazas de CACAHUETES, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Denominación de venta	Grosella negra liofilizada
Información de etiquetado	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

	Grosellas negras deshidratadas 500 g	Grosellas negras infladas bio 500 g	Grosellas rojas deshidratadas 500 g
Valoraciones	(91)	(6)	(65)
Precio	24,50 €*	41,00 €*	23,00 €*
Código del producto	JOHA_002	PUFF_010	JOHA_001
Contenido	0,5 kilo	0,5 kilo	0,5 kilo
Precio base	49,00 €* / 1 kilo	82,00 €* / 1 kilo	46,00 €* / 1 kilo
País(es) de origen	Polonia, Hungría, Lituania	Polonia	Polonia, Hungría, Dinamarca
Ingredientes	100 % grosellas negras	100% grosellas negras* *de agricultura ecológica	100 % grosellas rojas
Energía (kcal)	237	319	254
Fibra dietética	35	31	22
Azúcar	33	44	30

Producción

In Deutschland und bei unseren europäischen Nachbarländern heimisch

Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.

Schwarze Johannisbeeren schießen schnell in die Höhe

Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.

Wild wachsende Sträucher

Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.

Reif geerntet

In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Dabei sind die schwarzen Früchte meist etwas später reif als ihre roten Verwandten und erreichen den optimalen Reifegrad erst im August. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.

Gewaschen und sortiert

Anschließend werden die schwarzen Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.

Schonende Gefriertrocknung

Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!

Abgepackt in Großpackungen

Nach der Gefriertrocknung werden die schwarzen Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.

Evolución del precio

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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Preguntas frecuentes: Grosellas negras deshidratadas 500 g

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¿Cómo se almacenan las grosellas negras liofilizadas y cuánto tiempo se conservan?

Antes de pedir una libra de grosellas negras liofilizadas, naturalmente querrá saber más sobre la vida útil de la fruta. Si se almacena en un lugar fresco y seco, su paquete de grosellas a granel se conservará durante 1,5 años. Por cierto, nuestros tarros Ball Mason Jars son perfectos para almacenar bayas liofilizadas. Gracias al cierre hermético, las frutas se mantienen crujientes durante mucho tiempo y además tienen un aspecto decorativo cuando se envasan en el tarro.

¿Cuáles son las diferentes variedades de grosellas y en qué se diferencian?

Cuando se piensa en las grosellas, probablemente se piensa en pequeñas bayas negras o rojas que crecen en arbustos silvestres. De hecho, las grosellas vienen en tres colores: Una variante de color de la grosella roja viene en blanco. También hay otras variedades de grosellas rosas y amarillas doradas, pero rara vez se ven. Independientemente de su color, las grosellas rojas tienen un sabor similar y se caracterizan por su sabor ácido. Sin embargo, se dice que las grosellas rojas tienen un sabor algo más dulce y las blancas un aroma parecido al del vino.

¿Qué es la liofilización y cuáles son sus ventajas?

En la liofilización, el principio de la sublimación elimina casi todo el agua de los alimentos. En este proceso, las frutas se congelan y se colocan en una cámara de vacío. El vacío que se crea allí hace que el agua cambie directamente de hielo a vapor. Esto da a la fruta su consistencia crujiente, un sabor aún más aromático y una larga vida útil. El proceso de conservación de vitaminas preserva los nutrientes.

¿Cuántas calorías e hidratos de carbono tienen 100 g de grosellas negras liofilizadas?

100 g de grosellas negras liofilizadas contienen unas 275 kcal y 32,6 g de hidratos de carbono. Puede encontrar todos los valores nutricionales exactos de las grosellas junto a la descripción del producto y en el envase.