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Crema vegana con topping de frutas

Fácil 19 de febrero de 2024
Tiempo de preparación:
20 min

¿Es hora de volver a tomar un postre cremoso? La respuesta a esta pregunta sólo puede ser ¡sí! Tenemos la receta perfecta para ti: una crema vegana a base de tofu con una cobertura de fruta fresca. El postre se prepara en un santiamén y satisfará a los más golosos. Diviértete con la receta.

400 g Tofu sedoso
3 cdta. Azúcar vainillado
2 unidad(es) Plátanos
200 g Bayas congeladas
3 cda(s). Chiasamen
4 cda(s). Agua
2 cdta. Zumo de limón
6 cda(s). Quinoa inflada
  • Paso 1/6

    En primer lugar, tritura el tofu sedoso con azúcar avainillado y viértelo en un tarro.

  • Paso 2/6

    A continuación, mezcla los plátanos con las bayas congeladas, el zumo de limón y el agua en una batidora.

  • Paso 3/6

    A continuación, incorpora las semillas de chía y vierte la mezcla en un cuenco.

  • Paso 4/6

    Ahora debes dejar reposar todo durante unos 10 minutos para que las semillas de chía se hinchen.

  • Paso 5/6

    A continuación, vierta el puré de fruta sobre la crema de tofu y métalo en el frigorífico durante al menos media hora.

  • Paso 6/6

    Por último, ¡decora la crema vegana con quinoa inflada para darle un poco más de sabor!

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