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Tortitas de cacahuete

Name: Tortitas de cacahuete
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 60 g Harina de alforfón; 1 cda(s). Mantequilla de cacahuete; 1 cda(s). Almidón de maíz; 1 pizca Sal; 40 g Harina de cacahuete; 150 ml Bebida vegetal; 1 cda(s). Aceite de argán; 2 cda(s). Sirope de arce; 2 cda(s). Aceite de coco; 0 al gusto Mantequilla de cacahuete; 1 cda(s). Gotas de chocolate; 0 cda(s). Sirope de arce; 0 Al gusto bayas frescas

Fácil 20 de enero de 2018

Tiempo de preparación:

15 min

Tiempo de elaboración:

15 min

¿Tiene un poco más de tiempo por las mañanas o simplemente quiere preparar un tentempié caliente? Entonces esta receta es justo lo que necesita. Sólo tiene que mezclar los ingredientes y freír las tortitas en una sartén hasta que estén doradas. Buen provecho y a disfrutar.

Ingredientes para

60 g	Harina de alforfón
1 cda(s).	Mantequilla de cacahuete
1 cda(s).	Almidón de maíz
1 pizca	Sal
40 g	Harina de cacahuete
150 ml	Bebida vegetal
1 cda(s).	Aceite de argán
2 cda(s).	Sirope de arce
2 cda(s).	Aceite de coco
0 al gusto	Mantequilla de cacahuete
1 cda(s).	Gotas de chocolate
0 cda(s).	Sirope de arce
0 Al gusto	bayas frescas

Paso 1/7
Mezclar en un cuenco la harina de trigo sarraceno, la harina de cacahuete, la levadura en polvo, la harina de maíz y una pizca de sal.
Paso 2/7
Añadir la bebida vegetal y remover hasta que los ingredientes secos se hayan disuelto completamente y se haya formado una masa uniforme.
Paso 3/7
Por último, añada el aceite de argán, el sirope de arce, el vinagre de manzana y el puré de anacardos.
Paso 4/7
Calentar una cucharada de aceite de coco en una sartén.
Paso 5/7
Para freír las tortitas, lo mejor es echar 2 cucharadas de la masa en la sartén y darles forma redonda.
Paso 6/7
En cuanto se formen burbujas en la superficie, se puede dar la vuelta a las tortitas de cacahuete.
Paso 7/7
Cubra las tortitas al gusto. Recomendamos chocolate fundido, bayas frescas, frutos secos y mantequilla de cacahuete. Las tortitas saben mejor cuando aún están calientes. ¡Que aproveche!