(0) Traducción automática

Salteado de cacahuetes y verduras

Name: Salteado de cacahuetes y verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Zanahorias; 1 unidad(es) Tofu; 1 tallo Puerro; 2 Cebolletas; 0 al gusto Arroz integral; 1 Pimientos puntiagudos; 2 unidad(es) Dientes de ajo; 2 puñado(s) Rotkohl; 1 pizca Sal y pimienta; 1 cdta. Salsa de soja; 1 cda(s). Mantequilla de cacahuete; 1 cdta. Ajo granulado; 2 cda(s). Agua; 1 cdta. Sirope de arce; 1 cda(s). Aceite de coco; 1 puñado(s) Cacahuetes

Fácil 25 de marzo de 2018

Tiempo de preparación:

20 min

Tiempo de elaboración:

15 min

Si te ha sobrado arroz del día anterior, puedes utilizarlo para esta deliciosa receta. En combinación con un poco de tofu y verduras frescas, puedes conjurar un auténtico manjar.

Ingredientes para

3	Zanahorias
1 unidad(es)	Tofu
1 tallo	Puerro
2	Cebolletas
0 al gusto	Arroz integral
1	Pimientos puntiagudos
2 unidad(es)	Dientes de ajo
2 puñado(s)	Rotkohl
1 pizca	Sal y pimienta
1 cdta.	Salsa de soja
1 cda(s).	Mantequilla de cacahuete
1 cdta.	Ajo granulado
2 cda(s).	Agua
1 cdta.	Sirope de arce
1 cda(s).	Aceite de coco
1 puñado(s)	Cacahuetes

Paso 1/7
Para la salsa de cacahuete: Mezclar 1 cucharada de mantequilla de cacahuete, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de sirope de arce, 2 cucharadas de agua, un puñado de cacahuetes, una pizca de sal, pimienta y ajo granulado.
Paso 2/7
Pelar y trocear las zanahorias y freírlas en una sartén con aceite de coco.
Paso 3/7
Corta el tofu en rodajas y añádelo.
Paso 4/7
Añadir los pimientos picados y los dientes de ajo prensados y rehogar durante unos 5-10 minutos.
Paso 5/7
Añadir el resto de ingredientes a la sartén y salpimentar al gusto.
Paso 6/7
Vierte el salteado de verduras en un bol y sírvelo con los cacahuetes y la salsa.
Paso 7/7
Que aproveche.