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Salsa vegana de crema de almendras con champiñones

Name: Salsa vegana de crema de almendras con champiñones
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cebolla pequeña; 150 g Setas braune; 2 cda(s). pasta de almendra blanca; 2 cda(s). pasta de almendra blanca; 200 ml Caldo de verduras; 1 cda(s). Copos de levadura; 1 puñado(s) perejil fresco; 1 cdta. Ajo en polvo; 1 cdta. Tamari; 2 cda(s). pasta de almendra blanca; 0 al gusto Sal; 0 al gusto Pimienta

Fácil 25 de noviembre de 2018

Tiempo de preparación:

5 min

Tiempo de elaboración:

10 min

Esta deliciosa salsa de nata vegana no tiene nada que envidiar a la original y es ideal para diversos platos de patatas, pasta y arroz.

Ingredientes para

1	cebolla pequeña
150 g	Setas braune
2 cda(s).	pasta de almendra blanca
2 cda(s).	pasta de almendra blanca
200 ml	Caldo de verduras
1 cda(s).	Copos de levadura
1 puñado(s)	perejil fresco
1 cdta.	Ajo en polvo
1 cdta.	Tamari
2 cda(s).	pasta de almendra blanca
0 al gusto	Sal
0 al gusto	Pimienta

Paso 1/6
Corta los champiñones en láminas y pela y corta la cebolla en dados.
Paso 2/6
Saltear los champiñones y las cebollas en una sartén con un poco de agua o aceite durante unos minutos.
Paso 3/6
Mezclar el caldo de verduras con la pasta de almendras y añadir a las setas.
Paso 4/6
Añada el ajo en polvo, los copos de levadura y el tamari y hierva la salsa a fuego lento durante 5-10 minutos.
Paso 5/6
Picar el perejil y añadirlo a la salsa.
Paso 6/6
Sazonar al gusto con sal y pimienta.