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Porridge con una diferencia - desayuno de avena sin gluten como pan con manzanas, dátiles y nueces.
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Paso 1/8
Precalentar el horno a 180 °C.
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Paso 2/8
Triturar los copos de avena y las semillas de chía en una batidora de alta potencia hasta obtener una harina fina.
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Paso 3/8
Mezclar la harina de avena y la harina de semillas de chía con las especias.
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Paso 4/8
Pelar y descorazonar las manzanas y picarlas en trozos gruesos. Retira las semillas de los dátiles y pícalos también en trozos finos.
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Paso 5/8
Picar las nueces.
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Paso 6/8
En un bol, mezclar la mezcla de harina y especias con el aceite, la bebida vegetal y las manzanas, los dátiles y las nueces troceados hasta formar una masa homogénea.
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Paso 7/8
Opcionalmente, añada 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana al final y mezcle bien para que el pan quede aún más esponjoso.
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Paso 8/8
Verter la masa en un molde apto para el horno y hornear a 180 grados durante 45 minutos aproximadamente.
Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Porridge-To-Go-Brot