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Pan proteínico jugoso

Fácil 9 de noviembre de 2020
Tiempo de preparación:
10 min
Tiempo de elaboración:
50 min

Esta receta es una alternativa rica en proteínas al pan de desayuno habitual. ¡Pruébela!

500 g Cuajada baja en grasas
4 unidad(es) Ei
40 g Cáscaras de psilio
230 g Salvado de avena
0,5 paquete Polvo de hornear
200 g Zanahorias
15 g linaza molida
1 puñado(s) Nueces
1 cdta. Especias para pan
1 puñado(s) Semillas
1 pizca Sal
  • Paso 1/7

    Precalentar el horno a 200°C.

  • Paso 2/7

    Lavar y rallar finamente las zanahorias.

  • Paso 3/7

    Añadir la cuajada baja en grasa y los huevos.

  • Paso 4/7

    Añadir poco a poco los ingredientes secos a la medida líquida y mezclar todo con una cuchara o con las manos, ya que la mezcla es muy compacta.

  • Paso 5/7

    Verter la masa en un molde forrado con papel de horno.

  • Paso 6/7

    Hornear el pan a 200°C en el estante del medio durante 50 minutos.

  • Paso 7/7

    Retire el pan terminado del horno y déjelo enfriar completamente sobre una rejilla.

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