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Pan proteínico jugoso

Name: Pan proteínico jugoso
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Cuajada baja en grasas; 4 unidad(es) Ei; 40 g Cáscaras de psilio; 230 g Salvado de avena; 0.5 paquete Polvo de hornear; 200 g Zanahorias; 15 g linaza molida; 1 puñado(s) Nueces; 1 cdta. Especias para pan; 1 puñado(s) Semillas; 1 pizca Sal

Fácil 9 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

10 min

Tiempo de elaboración:

50 min

Esta receta es una alternativa rica en proteínas al pan de desayuno habitual. ¡Pruébela!

Ingredientes para

500 g	Cuajada baja en grasas
4 unidad(es)	Ei
40 g	Cáscaras de psilio
230 g	Salvado de avena
0,5 paquete	Polvo de hornear
200 g	Zanahorias
15 g	linaza molida
1 puñado(s)	Nueces
1 cdta.	Especias para pan
1 puñado(s)	Semillas
1 pizca	Sal

Paso 1/7
Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2/7
Lavar y rallar finamente las zanahorias.
Paso 3/7
Añadir la cuajada baja en grasa y los huevos.
Paso 4/7
Añadir poco a poco los ingredientes secos a la medida líquida y mezclar todo con una cuchara o con las manos, ya que la mezcla es muy compacta.
Paso 5/7
Verter la masa en un molde forrado con papel de horno.
Paso 6/7
Hornear el pan a 200°C en el estante del medio durante 50 minutos.
Paso 7/7
Retire el pan terminado del horno y déjelo enfriar completamente sobre una rejilla.