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Pan de plátano y frambuesa

Name: Pan de plátano y frambuesa
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Banane; 160 ml Bebida vegetal (avena); 50 g Xilitol; 320 g Harina (trigo sarraceno); 1 sachet Polvo de hornear; 0.5 cdta. Azúcar vainillado; 2 tazas Frambuesas congeladas; 1 cda(s). Gotas de chocolate; 1 cda(s). Mezcla de frutos secos

Fácil 10 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

15 min

Tiempo de elaboración:

1 h

Tiempo de reposo/horneado:

20 min

A más tardar cuando el aroma a pan dulce se extiende por la habitación, queda claro: las frambuesas y el plátano combinan a la perfección.

Ingredientes para

300 g	Banane
160 ml	Bebida vegetal (avena)
50 g	Xilitol
320 g	Harina (trigo sarraceno)
1 sachet	Polvo de hornear
0,5 cdta.	Azúcar vainillado
2 tazas	Frambuesas congeladas
1 cda(s).	Gotas de chocolate
1 cda(s).	Mezcla de frutos secos

Paso 1/5
Triturar los plátanos hasta hacerlos puré.
Paso 2/5
Mezclar todos los ingredientes (excepto las bayas) hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3/5
Incorporar con cuidado las frambuesas.
Paso 4/5
Verter la masa en un molde engrasado y cubrir con una mezcla de frutos secos o gotas de chocolate, por ejemplo.
Paso 5/5
Hornear a 140 °C durante 40 minutos, después tapar y hornear otros 20 minutos.