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Pan de frutas

Name: Pan de frutas
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 90 g Almendras; 70 g Avellanas en grano; 90 g Granos de nuez; 200 g Rosinen; 150 g Higos; 125 g Harina de alforfón; 150 g Fechas; 125 g Ciruelas; 100 g Pulpa de manzana; 2 cda(s). Bebida vegetal; 1 cdta. Polvo de hornear; 1 cdta. Canela; 1 Banane

Dificultad media 16 de enero de 2018

Tiempo de preparación:

15 min

Tiempo de elaboración:

1:30 h

No hay mejor olor que el del pan recién salido del horno. Tenemos algo muy especial para ti: no es un pan normal, sino un pan de frutas caliente y dulce. La receta es perfecta para el invierno. Combina frutos secos de sabor intenso y canela aromática. Puede untar el pan con deliciosa papilla de frutos secos o disfrutarlo como un pastel. Nos encantaría que probara la receta y nos dejara su opinión.

Ingredientes para

90 g	Almendras
70 g	Avellanas en grano
90 g	Granos de nuez
200 g	Rosinen
150 g	Higos
125 g	Harina de alforfón
150 g	Fechas
125 g	Ciruelas
100 g	Pulpa de manzana
2 cda(s).	Bebida vegetal
1 cdta.	Polvo de hornear
1 cdta.	Canela
1	Banane

Paso 1/4
Cortar todas las frutas secas en cuartos, excepto las pasas sultanas, y mezclarlas con los frutos secos enteros en un bol.
Paso 2/4
Mezclar la harina de trigo sarraceno, la levadura en polvo, el plátano, la pulpa de manzana, las pasas sultanas, la canela y la bebida vegetal en una batidora, añadiendo más agua si es necesario.
Paso 3/4
Verter toda la masa en un molde forrado con papel de horno.
Paso 4/4
Hornee el pan de frutas durante unos 90 minutos en el estante del medio.