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Magdalenas veganas de avellana

Name: Magdalenas veganas de avellana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 13
Ingredients: 100 g Calabacín; 110 g Eritritol; 200 g Harina de espelta; 20 g Linaza molida; 35 ml Agua; 2 cdta. Polvo de hornear; 1 pizca Sal; 225 ml Bebida vegetal; 20 g Cacao para hornear; 10 g Avellanas

Fácil 22 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

15 min

Tiempo de elaboración:

30 min

¡Es hora de las magdalenas! Prueba estos deliciosos muffins veganos de avellanas con calabacín.

Ingredientes para

100 g	Calabacín
110 g	Eritritol
200 g	Harina de espelta
20 g	Linaza molida
35 ml	Agua
2 cdta.	Polvo de hornear
1 pizca	Sal
225 ml	Bebida vegetal
20 g	Cacao para hornear
10 g	Avellanas

Paso 1/5
Precalentar el horno a 180 grados convección.
Paso 2/5
Remojar las semillas de lino en agua durante 10 minutos.
Paso 3/5
A continuación, rallar los calabacines y mezclar todos los ingredientes excepto las avellanas.
Paso 4/5
Verter la masa en moldes de silicona y cubrir con las avellanas picadas.
Paso 5/5
Hornear durante 30 minutos.