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Lechuga iceberg con soja asada

Name: Lechuga iceberg con soja asada
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Unit Lechuga iceberg; 2 cda(s). Soja negra tostada; 10 Cherrytomaten; 1 cdta. Mandelmus; 1 cdta. sirope de agave; 3 cda(s). Balsamicessig; 1 puñado(s) Nueces; 1 cdta. Mostaza

Fácil 29 de septiembre de 2019

Tiempo de preparación:

10 min

Lo especial de esta receta son las judías negras de soja. Estas judías saladas y crujientes dan un toque especial a tus ensaladas y platos de verduras, pero también se pueden comer solas.

Ingredientes para

1 Unit	Lechuga iceberg
2 cda(s).	Soja negra tostada
10	Cherrytomaten
1 cdta.	Mandelmus
1 cdta.	sirope de agave
3 cda(s).	Balsamicessig
1 puñado(s)	Nueces
1 cdta.	Mostaza

Paso 1/5
Lavar la lechuga iceberg y cortar un cuarto en tiras.
Paso 2/5
Lava los tomates, pártelos por la mitad y ponlos en un bol con la lechuga.
Paso 3/5
Mezclar la pasta de almendras, la mostaza, el sirope de ágave y el vinagre balsámico y añadir.
Paso 4/5
Picar las nueces y añadir a la ensalada con la soja.
Paso 5/5
Mezclar todo bien y servir.