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Galletas de chocolate, plátano y cacahuete

Name: Galletas de chocolate, plátano y cacahuete
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 7
Ingredients: 1 cdta. Mantequilla de cacahuete; 50 g copos de avena sin gluten; 1 Banane; 1 cda(s). Harina de cacahuete; 1 cda(s). Jarabe de fecha; 1 pizca Sal; 2 cda(s). Gotas de chocolate

Fácil 1 de junio de 2019

Tiempo de preparación:

15 min

Tiempo de reposo/horneado:

20 min

Galletas sin azúcar refinado, pero con sirope de dátiles y plátano. Por supuesto, la mantequilla de cacahuete es imprescindible para completar la combinación celestial.

Ingredientes para

1 cdta.	Mantequilla de cacahuete
50 g	copos de avena sin gluten
1	Banane
1 cda(s).	Harina de cacahuete
1 cda(s).	Jarabe de fecha
1 pizca	Sal
2 cda(s).	Gotas de chocolate

Paso 1/4
Machacar el plátano con un tenedor. Añadir los copos de avena, la harina de cacahuete, la mantequilla de cacahuete, el sirope de dátiles y una pizca de sal y mezclar. Si la masa está demasiado blanda, añade más copos de avena.
Paso 2/4
Colocar siete trozos de masa en una bandeja de horno (con papel de horno) y formar galletas redondas. Reparte las gotas de chocolate por encima y presiónalas ligeramente.
Paso 3/4
Cocer las galletas en el horno a 180°C durante unos 15 minutos.
Paso 4/4
A continuación, dejar enfriar un poco y disfrutar.