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Gachas de chocolate y coco

Name: Gachas de chocolate y coco
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 80 g copos de avena tiernos; 1 cda(s). Cacao para hornear / cacao en polvo; 200 ml Agua; 165 ml Coconutmilch; 1 pizca Sal; 1 unidad(es) Plátano muy maduro; 1 puñado(s) Bayas congeladas; 1 cdta. Edulcorante (miel, sirope de ágave, eritritol); 1 cdta. Frambuesa con coco

Fácil 20 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

10 min

Tiempo de elaboración:

5 min

Para empezar bien el día, aquí tienes una deliciosa receta de avena con chocolate y coco.

Ingredientes para

80 g	copos de avena tiernos
1 cda(s).	Cacao para hornear / cacao en polvo
200 ml	Agua
165 ml	Coconutmilch
1 pizca	Sal
1 unidad(es)	Plátano muy maduro
1 puñado(s)	Bayas congeladas
1 cdta.	Edulcorante (miel, sirope de ágave, eritritol)
1 cdta.	Frambuesa con coco

Paso 1/5
Poner los copos de avena en un cazo, añadir el agua y la sal y llevar a ebullición a fuego lento, removiendo.
Paso 2/5
Machacar el plátano con un tenedor hasta convertirlo en pulpa y añadirlo.
Paso 3/5
Añadir la leche de coco (parte sólida y líquida) y el cacao y cocer a fuego lento durante unos 5 min. con la tapa cerrada.
Paso 4/5
Añadir el edulcorante.
Paso 5/5
Verter las gachas en cuencos y decorar con bayas y pasas de coco y disfrutar.