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Esponjosas tortitas de espelta con salsa de frambuesa

Name: Esponjosas tortitas de espelta con salsa de frambuesa
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Harina de espelta; 250 ml Bebida vegetal; 1 cdta. Polvo de hornear; 1 cda(s). Semillas de cáñamo; 200 g Frambuesas; 0.5 cdta. Canela; 1 cdta. Öl; 1 cda(s). Chiasamen; 1 cda(s). sirope de agave

Fácil 16 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

15 min

¿Por qué no hacer tortitas de espelta el fin de semana? Y su salsa de frambuesas casera sabe mejor con ellas.

Ingredientes para

150 g	Harina de espelta
250 ml	Bebida vegetal
1 cdta.	Polvo de hornear
1 cda(s).	Semillas de cáñamo
200 g	Frambuesas
0,5 cdta.	Canela
1 cdta.	Öl
1 cda(s).	Chiasamen
1 cda(s).	sirope de agave

Paso 1/5
Mezclar la harina, la bebida vegetal, la levadura en polvo, las semillas de cáñamo, la canela y el aceite en un bol y remover bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2/5
Calentar un poco de aceite en una sartén y hacer tortitas echando 2 cucharadas de masa por tortita en la sartén. Fríe la tortita brevemente por un lado y luego por el otro, hasta que se dore.
Paso 3/5
Pon las frambuesas, el sirope de ágave y las semillas de chía en una olla y cuece a fuego lento durante 5 minutos. Las bayas deben estar completamente blandas y convertirse en una salsa.
Paso 4/5
Repartir las tortitas terminadas en 2 platos.
Paso 5/5
Verter la salsa de frambuesa sobre las tortitas y decorar con otros ingredientes al gusto.