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Dátiles rellenos de mantequilla de cacahuete y mermelada

Fácil 17 de agosto de 2019
Tiempo de preparación:
15 min

¡Los sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada fueron ayer! Hoy lo rellenas con la combinación probada de mermelada de cacahuete y dátiles dulces y afrutados.

6 unidad(es) Dátiles Medjool
6 cucharadita Mantequilla de cacahuete
100 gramos Frambuesas
1 unidad(es) Granos de cacahuete
1 cucharada(s) Sirope de arce
1 cucharada(s) Chia Samen
  • Paso 1/3

    Para la mermelada de chía, calentar las frambuesas congeladas en un cazo. Incorpore las semillas de chía y el sirope de arce y siga cociendo a fuego lento otros 5 minutos. A continuación, retirar del fuego y dejar enfriar completamente.

  • Paso 2/3

    Corta los dátiles por la mitad, retira las semillas y rellena cada uno con una cucharada de mantequilla de cacahuete y la mermelada casera.

  • Paso 3/3

    Picar los granos de cacahuete y espolvorear por encima.

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