"El tofu no sabe a nada", "el tofu siempre sabe igual"... ¡quien diga eso no tiene ni idea! Es cierto, el tofu tiene un sabor muy neutro, pero precisamente por eso tienes muchas formas diferentes de procesarlo y sazonarlo. Tu creatividad no tiene límites. Te proponemos dos deliciosas ideas para preparar fácilmente el tofu y que sepa realmente bien.
| 500 | Miel (alternativa) |
| 1 unidad(es) | Diente de ajo |
| 4 cda(s). | Mantequilla de cacahuete |
| 1 | Un poco de chile en polvo |
| 1 pizca | Pimienta |
| 1 pizca | Sal |
| 1 cda(s). | Aceite de oliva |
| 0 | Albahaca |
| 1 unidad(es) | Jengibre |
| 2 cda(s). | Salsa de soja |
| 120 | Zumo de limón |
| 1 | cebolla pequeña |
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Paso 1/5
Primero pica el jengibre, la cebolla y el diente de ajo y ponlos en un bol con el resto de los ingredientes y mézclalo todo.
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Paso 2/5
A continuación, corta el tofu en dados pequeños y añádelo a la marinada (nuestro consejo: exprime el exceso de agua del tofu antes de utilizarlo para que quede bien crujiente al freírlo).
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Paso 3/5
Coloque el bol en el frigorífico durante al menos una hora. Para marinar bien el tofu
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Paso 4/5
A continuación, calienta un poco de aceite en una sartén, añade los dados de tofu y espera a que se doren. Listo
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Paso 5/5
Los dados de tofu están ahora deliciosamente crujientes por fuera y puedes añadirlos a cualquier plato asiático.
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