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Bolas de fresa

Name: Bolas de fresa
Prep time: 10 min
Yield: 21
Ingredients: 160 g Fresas; 3 cda(s). Mandelmus; 40 g Copos de coco; 3 cda(s). Coco; 190 g Harina de avena; 1 cda(s). Chiasamen; 1 puñado(s) Fresas liofilizadas

Fácil 29 de noviembre de 2021

Tiempo de preparación:

10 min

Una alternativa fresca y rápida a los bombones de siempre, refinada con fresas liofilizadas.

Ingredientes para

160 g	Fresas
3 cda(s).	Mandelmus
40 g	Copos de coco
3 cda(s).	Coco
190 g	Harina de avena
1 cda(s).	Chiasamen
1 puñado(s)	Fresas liofilizadas

Paso 1/4
Lavar las fresas, quitarles el pedúnculo y cortarlas en trozos grandes.
Paso 2/4
Ponga todos los ingredientes (excepto las fresas liofilizadas para la cobertura) en una batidora y tritúrelos hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3/4
Con las manos humedecidas, formar una bola con 1 cucharada de la mezcla.
Paso 4/4
Opcional: Calentar ligeramente el puré de coco hasta que se vuelva líquido, sumergir las bolas y espolvorear con fresas liofilizadas desmenuzadas.

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