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Bizcocho marmoleado vegano

Fácil 23 de octubre de 2024

Ingredientes para

400 g	Harina de trigo tipo 405
10 g	Almidón de maíz
180 g	Azúcar de dátiles
16 g	Polvos de hornear
0,5 cdta.	Canela
0,5 cdta.	Sal
290 ml	Bebida vegetal (20 ml para el cacao para hornear)
40 g	Puré de manzana
250 ml	Aceite vegetal neutro
40 g	Cacao para hornear
0 Al gusto	Azúcar glas

Paso 1/8
Precalienta el horno a 180 grados y engrasa un molde con margarina.
Paso 2/8
Mezcla los ingredientes secos excepto el cacao para hornear.
Paso 3/8
Mezcla los ingredientes líquidos (excepto los 20 ml de bebida vegetal) y añádelos a los ingredientes secos. Mézclalo todo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4/8
Vierte dos tercios de la masa en el molde.
Paso 5/8
Mezcla el cacao para hornear con 20 ml de bebida vegetal hasta obtener una mezcla homogénea y añádela al tercio restante de la masa. Ahora mézclalo todo bien.
Paso 6/8
Extiende la mezcla de cacao sobre la masa clara y, con una brocheta haz el típico dibujo del bizcocho marmoleado.
Paso 7/8
Introduce la tarta en el horno, en la parte inferior, durante 50-60 minutos. A los 50 minutos, revisa con una brocheta si el bizcocho está cocido o no. Cuando el bizcocho esté bien esponjoso, sácalo del horno y déjalo enfriar completamente en el molde.
Paso 8/8
Finalmente, ¡espolvorea con azúcar glas y a disfrutar!