¿Ya te has saciado de brownies o en general no te gusta el chocolate? ¡Entonces prueba estos blondies de vainilla!
| 50 | Bebida vegetal |
| 1 cucharadita | Polvo de hornear |
| 100 | Alubias blancas cocidas |
| 10 unidad(es) | Fechas de Ajwa |
| 3 cucharadita | Mandelmus |
| 0,5 cdta. | Extracto de vainilla |
| 50 | Harina de avena |
| 1 puñado(s) | Schokochips |
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Paso 1/2
Poner 100 g de judías blancas cocidas, 10 dátiles Ajwa, 1 cucharadita de levadura en polvo, 50 g de copos de avena, 50 ml de bebida vegetal, extracto de vainilla y 3 cucharaditas de pasta de almendras en un robot de cocina y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporar las pepitas de chocolate y colocar en una fuente refractaria.
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Paso 2/2
Hornear los blondies a 180ºC durante 25 minutos. A continuación, dejar enfriar bien y cortar en rectángulos.
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