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Bean-Blondies

Name: Bean-Blondies
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g Alubias blancas cocidas; 50 ml Bebida vegetal; 1 cucharadita Polvo de hornear; 10 unidad(es) Fechas de Ajwa; 0.5 cdta. Extracto de vainilla; 50 g Harina de avena; 3 cucharadita Mandelmus; 1 puñado(s) Schokochips

Fácil 29 de agosto de 2018

Tiempo de preparación:

10 min

Tiempo de elaboración:

25 min

¿Ya te has saciado de brownies o en general no te gusta el chocolate? ¡Entonces prueba estos blondies de vainilla!

Ingredientes para

100 g	Alubias blancas cocidas
50 ml	Bebida vegetal
1 cucharadita	Polvo de hornear
10 unidad(es)	Fechas de Ajwa
0,5 cdta.	Extracto de vainilla
50 g	Harina de avena
3 cucharadita	Mandelmus
1 puñado(s)	Schokochips

Paso 1/2
Poner 100 g de judías blancas cocidas, 10 dátiles Ajwa, 1 cucharadita de levadura en polvo, 50 g de copos de avena, 50 ml de bebida vegetal, extracto de vainilla y 3 cucharaditas de pasta de almendras en un robot de cocina y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporar las pepitas de chocolate y colocar en una fuente refractaria.
Paso 2/2
Hornear los blondies a 180ºC durante 25 minutos. A continuación, dejar enfriar bien y cortar en rectángulos.