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Barrita crujiente de chocolate vegano

Fácil 11 de octubre de 2024

Tiempo de elaboración:

15 min

Tiempo de reposo/horneado:

1 h

¿A quién no le gusta una barrita de chocolate crujiente? Si sigues una dieta vegana, ¡esta receta es para ti! Prepara con KoRo una barrita crujiente de chocolate vegano.

Ingredientes para

1	Molde de silicona para tabletas de chocolate
1	Pincel para extender el chocolate
60 g	Alternativa vegana al chocolate con leche o pepitas de chocolate con xilitol
60 g	Alternativa vegana al chocolate blanco
3 cda(s).	Espelta hinchada
1 cda(s).	Cereales de soja

Paso 1/5
Derrite la alternativa al chocolate con leche y añade aceite de coco si es necesario para hacerlo más líquido y fácil de extender.
Paso 2/5
A continuación, vierte la mitad del chocolate en un molde de silicona para tabletas y extiéndelo uniformemente. Deja que la capa de chocolate se endurezca en el congelador.
Paso 3/5
Derrite la alternativa vegana al chocolate blanco e incorpora la espelta hinchada y los cereales de soja. Si lo deseas, puedes aromatizar con vainilla.
Paso 4/5
Extiende la mezcla rápidamente sobre la primera capa de chocolate (si tardas demasiado, la capa inferior empezará a derretirse y mezclarse con la alternativa de chocolate blanco) y deja que se endurezca de nuevo.
Paso 5/5
Por último, vuelve a fundir el resto del chocolate, cubre la tableta con él y vuelve a enfriar.