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Alitas de búfalo picantes veganas

Name: Alitas de búfalo picantes veganas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 paquete filetes de picadora vegana; 100 gramos Harina de trigo; 50 ml Agua mineral; 0.25 cucharadita Cayennepfeffer; 1.5 cucharadita pimentón en polvo; 2 cucharada(s) margarina vegana; 0.5 cucharadita Guindilla en polvo; 0.5 cucharadita Ajo en polvo; 1 cucharada(s) Vinagre de manzana; 1 cucharadita sirope de agave; 4 cucharada(s) Aceite de colza; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta

Fácil 18 de diciembre de 2023

Tiempo de preparación:

30 min

Tiempo de elaboración:

20 min

Tanto si busca el tentempié ideal para ver la Superbowl como si simplemente quiere probar los clásicos de la comida reconfortante americana: ¡Lo tenemos! A base de plantas, por supuesto.

Ingredientes para

1 paquete	filetes de picadora vegana
100 gramos	Harina de trigo
50 ml	Agua mineral
0,25 cucharadita	Cayennepfeffer
1,5 cucharadita	pimentón en polvo
2 cucharada(s)	margarina vegana
0,5 cucharadita	Guindilla en polvo
0,5 cucharadita	Ajo en polvo
1 cucharada(s)	Vinagre de manzana
1 cucharadita	sirope de agave
4 cucharada(s)	Aceite de colza
1 pizca	Sal
1 pizca	Pimienta

Paso 1/4
En primer lugar, prepare el filete de molinillo vegano. Basta con mezclar 175 ml de agua fría, 2 cucharadas de aceite de colza y el contenido de la bolsa. Meter en la nevera y dejar en remojo durante media hora. A continuación, forme dos filetes, páselos por harina y fríalos en 2 cucharadas de aceite de oliva durante 5-6 minutos hasta que adquieran un bonito color dorado.
Paso 2/4
A continuación, mezclar un empanado con la harina de trigo, el agua mineral, la pimienta de cayena, ½ cucharadita de pimentón en polvo, sal y pimienta.
Paso 3/4
Dar la vuelta a los filetes cortados y freírlos en más aceite.
Paso 4/4
Mientras tanto, preparar la marinada derritiendo la margarina vegana y añadiendo el resto de ingredientes. Vierte la mezcla sobre los filetes de molinillo vegano y fríelos brevemente. ¡Listo para servir!