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Alfredo de pollo con fusilli de maíz y arroz

Name: Alfredo de pollo con fusilli de maíz y arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 filete de molino vegano; 1 cucharadita pimentón en polvo; 1 cucharadita Ajo en polvo; 0.5 cucharadita Orégano; 1 Cebolla; 4 cucharada(s) Aceite de colza; 1 pizca Sal; 100 ml Caldo de verduras; 150 ml crema vegana; 1 pizca parmesano veganoalternativa; 1 manojo perejil fresco; 200 gramos Fusilli de maíz y arroz ecológicos

Fácil 18 de diciembre de 2023

Tiempo de preparación:

30 min

Tiempo de elaboración:

15 min

¿Te apetece un viaje culinario a Roma? Pruebe nuestra versión del cremoso Pollo Alfredo, totalmente vegetal, por supuesto.

Ingredientes para

1	filete de molino vegano
1 cucharadita	pimentón en polvo
1 cucharadita	Ajo en polvo
0,5 cucharadita	Orégano
1	Cebolla
4 cucharada(s)	Aceite de colza
1 pizca	Sal
100 ml	Caldo de verduras
150 ml	crema vegana
1 pizca	parmesano veganoalternativa
1 manojo	perejil fresco
200 gramos	Fusilli de maíz y arroz ecológicos

Paso 1/6
En primer lugar, prepare el filete de molinillo vegano. Basta con mezclar 175 ml de agua fría, 2 cucharadas de aceite de colza y el contenido de la bolsa. Métalo en el frigorífico y déjelo en remojo durante media hora. A continuación, formar dos filetes, rebozarlos en pimentón en polvo, ajo en polvo y orégano y freírlos en 2 cucharadas de aceite de oliva durante 5-6 minutos hasta que tengan un bonito color dorado.
Paso 2/6
Cocer los fusilli en agua con sal hasta que estén al dente.
Paso 3/6
Mientras tanto, corta una cebolla en dados finos y fríela en un poco de aceite de colza.
Paso 4/6
A continuación, añadir el caldo de verduras y la nata vegana y dejar que la salsa hierva a fuego lento.
Paso 5/6
Cortar los filetes de molinillo vegano en tiras. Incorporar la pasta a la salsa de nata y sazonar con parmesano vegano y sal.
Paso 6/6
Decora tu pollo vegano al estilo alfredo con perejil fresco y ¡a disfrutar!