Cómpralo ahora: Pasta de dátiles 1 kg
Los dátiles Deglet Nour siempre han sido los favoritos de nuestros clientes. Es normal, ya que los dátiles tienen un sabor dulce como la miel y un sutil aroma a caramelo. Tenemos buenas noticias: a partir de ahora, no tendrás que privarte del sabor único de los dátiles Deglet Nour al hornear y cocinar. Nuestra pasta de dátiles está hecha 100 % de dátiles Deglet Nour y proporcionará a tus recetas un aroma suave y dulce.
Edulcorante rico en fibra
En KoRo puedes comprar la pasta de dátiles hecha tan solo con dátiles Deglet Nour sin conservantes u otros aditivos. Esto hace que nuestra pasta tenga un sabor muy intenso. Además, es mejor para tu cuerpo, ya que es rica en fibra y, por tanto, una buen edulcorante alternativo al azúcar tradicional.
La preparación de la pasta de dátiles no es sencilla
Si crees que es fácil hacer pasta de dátiles en tu cocina, sentimos decirte que no es así. Al batir los dátiles, las batidoras convencionales se sobrecalientan. Además, es un engorro el proceso de envasarla, dado que es muy pegajosa. Para que quede homogénea la pasta y no haya que añadirle agua, en KoRo disponemos de batidoras profesionales que lo hacen posible.
El resultado es nuestra suave pasta de dátiles que aporta un sabor dulce natural. Tu smoothie de espinacas y manzanas tendrá un agradable sabor gracias al dulzor de los dátiles e incluso las tradicionales gachas de avena pasan a ser un auténtico placer con la pasta de dátil. Ahora bien, este producto no solo sirve como edulcorante, sino que también liga de forma excelente: prueba a preparar nuestra receta de barritas de muesli con nueces y compruébalo. Además, la pasta de dátiles es un ingrediente imprescindible en la cocina oriental, por ejemplo en las galletas de sémola Ma'amoul que se comen tradicionalmente en las festividades.
Por cierto, si te gusta la pasta de dátiles para untar, nuestra crema de dátiles y avellanas podría ser una alternativa fantástica. La crema está hecha con pasta de dátiles y tan solo contiene tres ingredientes naturales.
¿Qué tiene de especial nuestra pasta de dátiles?
Para nuestra pasta utilizamos dátiles Deglet Nour seleccionados cuidadosamente y de la mejor calidad. Nuestro equipo ha probado decenas de pastas de dátiles para ofrecer el mejor producto y el resultado final es nuestra pasta de dátiles de sabor intenso y tan deliciosa que incluso el paquete de 1 kg se acaba en poco tiempo. .
¡IMPORTANTE!: a pesar de nuestros altos estándares de calidad, la pasta puede contener pequeños trozos de hueso ocasionalmente.
Información nutricional | por 100 g |
---|---|
Calorías (en kj/kcal) | 1334 / 319 |
Grasas | 0 g |
de las cuales saturadas | 0 g |
Carbohidratos | 75 g |
de los cuales azúcares | 73 g |
Proteína | 2.8 g |
Sal | 0 g |
Número de producto: | DATT_020 |
---|---|
Fecha de consumo preferente | 11.07.2024 |
Origen | Túnez |
Contenido | 1 kg |
Fabricante | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654782394 |
Hoja de datos | Especificaciones |
Alérgenos | Etiquetado de alérgenos |
Tiempos de envío | Tiempo de entrega |
Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco |
Ingredientes | 100% dátiles Deglet Nour |
Denominación de venta | Pasta de dátiles tunecina |
Información de etiquetado | La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto. |
Prensa y revendedores | Imagenes sin fondo |
Pasta de dátiles 1 kg | Dátiles troceados BIO 1 kg | Sirope de dátiles 1 L BIO | Azúcar de dátiles BIO 1 kg | |
Valoraciones | ||||
Precio | 6,00 €* | 11,00 €* | 9,75 €* | 12,50 €* |
Código del producto | DATT_020 | DATT_034 | DATT_028 | ZUCKER_009 |
Contenido | 1 kilo | 1 kilo | 1 litro | 1 kilo |
Precio base | 6,00 €* / 1 kilo | 11,00 €* / 1 kilo | 9,75 €* / 1 litro | 12,50 €* / 1 kilo |
Ingredientes | 100% dátiles Deglet Nour | 95 % dátiles troceados*, 5 % harina de arroz* *de agricultura ecológica | 100 % dátiles* *de agricultura ecológica | 100 % dátiles* *de agricultura ecológica |
Energía (kcal) | 319 | 300 | 287 | 357 |
Azúcar | 73 | 65 | 65 | 74 |
Sorten & Herkunft
![grading-dates-final grading-dates-final](https://koro.imgix.net/media/b0/7b/2d/1645688883/grading-dates-final.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Bonbonera
The Bonbonera is the freshest date on the market and is characterized by its sweet, fruity and juicy flesh. It has a smooth, soft and thin skin.
A total of 8.2 million tons of dates were harvested in 2017. The top 10 producers harvested 89 percent of this amount. Most of the dates are processed directly in the countries of origin. Along with the dried fruits, date oil and date liquor are also widely produced.
Producción
![Jordan Valley Jordan Valley](https://koro.imgix.net/media/8c/96/fd/1646337688/Jordan-Valley2.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Most of the Medjool dates from Isreal come from the so-called "Jordan Valley". The Jordan is a river surrounded by rock walls. Due to the reflections, the valley reaches temperatures far above 40 degrees Celsius.
![Taking care of the vine Taking care of the vine](https://koro.imgix.net/media/01/46/dc/1646337688/Unreife-Medjool2.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Damit die Medjool-Datteln schön groß werden, werden die Reben frühzeitig ausgedünnt. So stehen weniger Datteln einer Rebe in gegenseitiger Konkurrenz und die einzelnen Datteln haben mehr Nährstoffe, um sich voll auszubilden.
![Harvesting Harvesting](https://koro.imgix.net/media/40/48/55/1646337689/Reifung2.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Only when the dates are slightly transparent on all sides are they harvested.
![Unconventional but a brilliant idea Unconventional but a brilliant idea](https://koro.imgix.net/media/3f/7e/7c/1646337689/Jeannie-Owl2.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
During our trip to the plantation of "Natura Dates" we met Jeannie. She uses owls to control pests in organic cultivation and thus keeps the date trees healthy.
![Harvesting Harvesting](https://koro.imgix.net/media/73/1d/7a/1646337709/Medjool-Ernte2.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
This is what the Medjool dates look like directly after harvesting.
![Bonbonera Bonbonera](https://koro.imgix.net/media/5b/86/bf/1646337711/BonboneraGif3.gif?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
The Bonbonera is the juiciest of all Medjool dates. It is snap-frozen directly after harvesting and thus skips the drying process.
![Drying the dates Drying the dates](https://koro.imgix.net/media/08/b6/0f/1646337711/Trocknung2.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Before the Medjool dates are packed in either 1 or 5 kg cartons, they are dried. The sugar concentration increases, which makes the date durable and transportable.
![Sorting the dates Sorting the dates](https://koro.imgix.net/media/60/9c/cd/1646337712/Sortierung2.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
After drying, the dates are sorted. A distinction is made between Jumbo, Large and Medium. The general rule is: the bigger, the more expensive! However, the sizes have no difference in taste.
![Quality check Quality check](https://koro.imgix.net/media/9d/41/c1/1646337713/Medjool-Dates-Qualities2.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
The most important quality criterion for Medjool dates is the loose skin rate. It reflects the percentage of flaked date skin. The less, the more expensive.
Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo
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Aparte de lo esperado.
Super dulce para hornear
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KoRo GmbH
03.08.2024
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