Hvor kommer vores uforarbejdede cashewnødder fra?
Vidste du, at omkring 90 % af verdens cashewnøddehøst tager en lang omvej til Vietnam eller Indien, før den når hjem til dig? I mange tilfælde har de allerede rejst næsten 23.000 sømil*. Den videre forarbejdning af cashewnødder, især knækningen, er også meget tidskrævende og kræver en masse manuelt arbejde. I Vietnam kan cashewnødderne forarbejdes til en fordelagtig pris, og derfor vælger mange leverandører denne forsyningskæde. Men den videre forarbejdning sker ofte på bekostning af arbejdernes rettigheder, især i Vietnam. På grund af denne risiko og den høje CO2-udledning ved import fra Vietnam besluttede vi for næsten to år siden at etablere et direkte handelsforhold med Afrika og købe vores uforarbejdede cashewnødder i bulkpakker fra oprindelseslandene. For at etablere denne forsyningskæde accepterede vi bevidst en højere indkøbspris sammenlignet med ruten via Vietnam. Siden begyndelsen af 2023 har vi tilbudt 1 kg cashewnødder, 1 kg økologiske Fairtrade-cashewnødder og 1 kg premium-cashewnødder direkte fra Afrika. Du kan finde de nøjagtige oprindelseslande på siderne med produktdetaljer.
Dette har følgende fordele:
- CO2-udledningen ved import af vores cashewnødder er reduceret med mindst 50 % i forhold til importruten fra Vietnam.
- De penge, der bruges på varerne, forbliver i oprindelseslandet og kan bruges til at udvikle den lokale økonomi.
- Vi samarbejder med en partner, som har sin egen fabrik i Afrika og er Fairtrade-certificeret. Denne partner forsyner os med alle uforarbejdede cashewnødder, både Fairtrade og økologisk samt konventionel kvalitet. Han besøger også sine partnere personligt omkring to gange om året.
- Takket være den direkte kontakt med denne partner ved vi, hvor og hvordan vores cashewnødder dyrkes og forarbejdes.
Du undrer dig måske over, hvorfor vi ikke har gjort det før? Da vi introducerede cashewnødder i vores sortiment, købte vi dem fra grossister, ligesom de fleste andre leverandører gjorde. De tilbyder hovedsageligt cashewnødder fra Vietnam og Indien. Ved at analysere risiciene ved disse oprindelseslande og overveje de lange omveje, som vores cashewnødder tager, besluttede vi at ændre forsyningskæden for vores uforarbejdede cashewnødder. Efterspørgslen efter disse produkter er meget konstant og giver os mulighed for at acceptere en højere indkøbspris. KoRo er langsomt ved at nå en passende virksomhedsstørrelse til at investere tid og ressourcer i at etablere endnu flere direkte forsyningskæder. Ikke desto mindre gælder følgende altid for alle vores produkter: Vi stiller visse krav til leverandørerne, før vi arbejder sammen. Vi kontrollerer, om de og deres opstrømsleverandører opfylder ILO's (Den Internationale Arbejdsorganisation) minimumsstandarder for arbejde og grundlæggende arbejdsstandarder.
Du kan læse mere om leverandørkæder hos KoRo her.
Kan KoRo sikre fair arbejdsforhold i alle led af cashewforsyningskæden, og hvis ja, hvordan?
Først og fremmest: Fair arbejdsforhold i forsyningskæderne er ikke til forhandling for KoRo. Vi kræver, at alle vores leverandører og deres opstrømsleverandører overholder ILO's grundlæggende arbejdsstandarde.
Vores partner for alle de ovennævnte uforarbejdede cashewnødder har bekræftet, at de overholder ILO's arbejdsbetingelser for deres egen produktion, partnerfabrikker og kooperativer. Ifølge vores interne risikoanalyse har denne partner en høj grad af troværdighed takket være sin Fairtrade-certificering, mange års erfaring med dyrkning og forarbejdning af cashewnødder og regelmæssige besøg på partnerfabrikker og -kooperativer. Som en virksomhed, der ikke selv producerer og arbejder med leverandører, stoler vi på deres ærlige svar på forespørgsler om arbejdsforhold på de respektive høst- og produktionssteder og/eller revisioner og certificeringer fra tredjeparter (såsom Fairtrade).
For vores økologiske Fairtrade-cashewnødder arbejder vi sammen med den samme partner, som leverer konventionelle produkter til os. Certificeringsorganisationen FLOCERT gennemfører audits for at overvåge visse »retfærdige« arbejdsforhold på stedet. Med andre ord kontrolleres det, om producenter og forhandlere overholder Fairtrade-standarderne og opfylder de sociale, økonomiske og økologiske standarder. Desuden kontrolleres det, om producentorganisationerne får udbetalt den fastsatte minimumspris og Fairtrade-præmien. FLOCERT er en uafhængig certificeringsorganisation og et datterselskab af Fairtrade International.**
Vores mål for fremtiden er at øge andelen af produkter med bæredygtighedscertificering, såsom Fairtrade, i vores sortiment, eftersom vi kan sikre endnu større overholdelse af standarderne ved at få dem kontrolleret af uafhængige tredjeparter.
Da vi er opmærksomme på risiciene i nogle forsyningskæder, implementerer vi en udvidet Supplier Code of Conduct, som er rettet mod leverandører og partnere. Heri definerer vi vores standarder og forventninger til miljø, forretningsetik og sociale spørgsmål endnu tydeligere end før. Det omfatter selvfølgelig også overholdelse af menneske- og arbejdstagerrettigheder.
Du kan finde ud af mere om bæredygtighed hos KoRo her.
** https://www.fairtrade-deutschland.de/was-ist-fairtrade/zertifizierung-und-kontrolle
