Har du hørt om Newtons? Det er en delikat, fugtig mørdej med et frugtagtigt figenfyld. Vi har en god opskrift til dig, som slet ikke kræver bagning og tager fornøjelsen til det næste niveau. Du kan tilberede newtons meget hurtigt og nemt og opbevare dem i køleskabet i flere dage. På den måde er du perfekt forsynet med snacks, eller du kan overraske dine gæster med et nyt kagealternativ.
-
Schritt 1/5
Til fyldet lægges figner og dadler i blød i varmt vand i ca. 10-15 minutter.
-
Schritt 2/5
Blend pekannøddekerner og havreflager til mel i en blender. Tilsæt derefter dadler til melblandingen sammen med en knivspids salt. Blend alle ingredienserne, indtil der er dannet en smuldrende, men sammenhængende blanding. Form dejen til en kugle, og sæt den til side indtil videre.
-
Schritt 3/5
Kom de udblødte dadler og figner i en blender sammen med de øvrige ingredienser, og blend, indtil der er dannet en smørbar blanding. Tilsæt vand efter behov.
-
Schritt 4/5
Læg et stykke bagepapir på arbejdsfladen, og rul dejen ud til et rektangel. Fordel fyldet jævnt på den, rul den sammen, og luk sømmen med fingrene.
-
Schritt 5/5
Rul derefter det hele ind i bagepapir, og opbevar det i køleskabet. Det er bedst at skære små newtons af lige før servering.
Hvad andre har sagt om Krydrede figenboller